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第166章 继林氏豆腐之后林氏豆腐皮也要上市(第1页)

李二柱却好像啥也没做一般,摊手笑着道:“咳咳,嫂子,我只是按照医书上的记载,随意帮你按了几个穴道,不管怎么说,只要你觉得有用就好。”

“以后嫂子但凡你感觉累了,就让二柱帮你按几下,只要能让嫂子不那么劳累,二柱什么都愿意做!”

李二柱说完,不等嫂子再次发问,也就把嫂子推到了磨盘前,很是激动地说道:

“嫂子,你不是要做豆腐皮吗?好兴奋啊,继‘林氏豆腐’火爆销售之后,‘林氏豆腐皮’也要隆重上市了,相信以后再也没有人不知道“林氏豆腐坊’的名号了!”

林美珍却拍了拍李二柱的身子道:“瞧二柱你那猴急的样子,嫂子这也是第一次做豆腐皮,还不知道会做成什么样呢,你这就把嫂子的名声给吹出去了,就不怕嫂子搞砸了吗?”

李二柱却笃定道:“怎么可能,咱们林氏豆腐坊,有趁手的工具,上等的大豆,最关键还有漂亮性感的豆腐西施压阵,随随便便也能做出好产品了,又怎么会搞砸了呢?”

李二柱突然给林美珍注入的信心,竟然令她笑出了声。

“噗呲,又在耍贫嘴……不过你还真是对嫂子有信心,行吧,那嫂子现在就要做了,你在旁边老实看着就好,可不要再逗嫂子笑了,嫂子都怕被你影响到了!”

“收到,嫂子忙活的时候,二柱我就自动调成静音模式,保证给嫂子提供足够安静的环境!”

李二柱说完,特意朝着自己的嘴巴上一点,这是表示自己的切换成静音模式了。

面对李二柱调皮的天性,林美珍会心一笑。

便仔细回忆父母以前做豆腐皮的手法,打算对这门同样传统的手艺,进行一些复原!

嫂子在前面忙活开了,李二柱除了嘴上不说话了,手上也没闲着,帮她递一下工具,或者干一些需要体力的活儿。

正如嫂子所说的那样,这做豆腐皮跟做豆腐,有很多异曲同工的地方。

前期的程序几乎都是一样的,除了后期的控水挤压的手法有些区别。

豆腐皮跟豆腐不同,因为吃的就是爽口筋道,所以比豆腐挤压的更狠,时间也更久。

需要把大石块放在模具之上,经历一天的时间,静待其成型即可!

所以,也就前期忙活一会儿,后面只需安心等待就行。

两人忙活完之后,李二柱正打算抽空去镇上的还阳堂,还有江南酒楼那里看看情况,下午回来再取豆腐皮送往大众饭店。

可还没来得及离开,就听到村口那里,摩托车马达轰鸣,一阵遭杂的声音传来。

原来正是上次在江南酒楼吃过饭的江浪几人。

他们自从上次得知江南酒楼的豆腐食材,是由石头村林氏豆腐坊提供的之后。

便生出了想要找个时间把这个小作坊给砸了的想法。

于是今天,还是当时的那伙人,骑着摩托车,化身为飞车党,寻到了石头村的村口,逢人便打听起了林氏豆腐坊的具体位置。

江浪随手拉来村口的小青年一问,结果找上的人,正是在村口大树下纳凉的王麻子。

“嘿,你个小瘸子,知道你们村林氏豆腐坊在哪里吗?快点告诉本少我,不然有你好看!”

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