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周辉:" 这汤煮的不错啊!那边的过滤网再细一些。很快这道开水白菜就做好了。这红烧狮子头谁做的。"
师傅,是我啊!
周辉:" 这材料是你自己选的吗?"
嗯!
周辉:" 我没告诉你放多少材料!放多了比你的头都大……重新选择材料,重新做。"
知道了,师傅。
周辉:" 这一道菜盐水鸭谁做的。跟你们说过多少回……这味道这么咸,谁能吃的下去。"
好的,厨师长我这就去改。
周辉:" 嗯!玉环夫人喜欢甜一点的这道汤,多放一点汤啊!周辉开始指挥着众人干活儿,有些细节他必须把控好,不能让出了问题。"
周辉:" 这一道宫保鸡丁,还有爆炒牛腩,爆炒河蛙,都让我来吧!小玲儿你把那清蒸鲈鱼给做了啊!"
知道了,厨师长。
周辉:" 嗯!看到材料我都已经准备好了,周辉检查了一遍第一道宫爆鸡丁……起锅烧油,油温三成热就下入了鸡丁,拉了一遍油,立刻拉了出来。"
周辉:" 又等了两分钟,看着腌制已经差不多的牛腩也过了一下油……"
周辉:" 看着处理好的河蛙肉,他又亲自的修改了一下。又过了两分钟……他把油倒了出来,开始炒宫爆鸡丁了……"
周辉:" 五分钟以后他就喊着……赶紧装盘了。"
知道了,周大厨。
周辉:" 周辉看了这个女人一眼也就没再多说话,毕竟年轻人嘛!"
周辉:" 宫保鸡丁的配菜要清脆爽口呢!不管是花生米还是黄瓜丁都不能炒熟呢!其实也就是该出锅的时候放里面翻炒一下。"
周辉:" 接下来就是爆炒牛腩,开大火把这调料给炒香了,然后快速的翻炒……六分钟以后这菜就好了……赶紧装盘。"
周辉:" 最后一道菜也花了几分钟弄好了。行了,赶紧给客人送上去。其他人都做好了没有。"
都好了……
周辉:" 准备出餐……周辉收拾了一下,就跟着队伍准备去送餐了。"
谢梦涵:" 这一次准备好了吧!"
周辉:" 嗯!"
刘书伟书记:" 上一次你做的宫爆鸡丁让我吃完……到现在还想吃呢!"
周辉:" 刘书记夸奖了。"
周辉:" 各位菜已经齐了,请慢用。"
玉环夫人:" 这个周大厨的手艺还是非常不错的啊!有什么招待不周的地方,大家赶紧提出……让他好改进。"
周辉:" 多谢各位捧场啊!"
钓鱼人星星哥:" 确实挺不错的啊!"
田老板!:" 您看这个没有一定的刀工是弄不成的啊,这爆炒河蛙,这怎么薄……"
周辉:" 各位请慢用啊!说完就跟总经理出了大包厢!"
谢梦涵:" 好了,来我办公室聊一聊吧,这一次的事情让我知道你的重要性。"
周辉:" 两人来到了办公室,周辉看了一眼,身材还是这么好啊,经理。"
谢梦涵:" 又来调戏我呢!"
周辉:" 开个玩笑,你到底找我什么事?说吧!"
谢梦涵:" 你跟黄娇娇开房的事情我就不用多说了吧!"
周辉:" 那你打算怎么办。"
谢梦涵:" 你这人平时挺不正经的,我也知道,可是这一次也让我知道你跟其他的男人一个样……"
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