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但是奈何它是真的香啊!
兔兔这么可爱,当然要麻辣一下啊!
明黛先把秃头和姜片冷下锅,煮出血沫后,捞出沥干水份。
好吃的兔头要先卤再炸,最后炒。
明黛用的是之前的老汤,全是精华,卤出来的味道嘎嘎的正,整个房间都是卤肉的香气。
原本一只耳和小咪咪还在看顾斯年搭架子,一闻到这扑鼻的香味,一只耳瘸着腿屁颠屁颠的就朝着别墅里冲。
小咪咪开门,一只耳推门,两只配合默契,眨眼间就消失在了别墅里。
顾斯年看看别墅,再看看手里的木板,依依不舍的收回视线,加快了手里的动作。
别墅里,明黛看了下,锅里的兔头已经开始上色,她满意的点头,架起油锅开始炒料。
明黛把提前搭配好的大料倒进油锅里煸炒,辣椒的辛辣和花椒的麻香就在油锅里碰撞,爆发的香味直接充盈整个屋子。
“阿嚏!”
“阿嚏呜!”
明黛闻声看去,厨房门口,一只耳硕大的身子把门口挤得满满登登的,小咪咪趴在一只耳头顶,一个接着一个的打喷嚏,明显是被呛到了。
就这样,两只还坚强的趴在门口不挪窝,只是一只耳用爪子盖住了鼻子。
明黛好笑,继续往料锅里放芝麻、孜然粉和辣椒粉,翻炒均匀后,香味似炸开一般,更浓了!
院子里的顾斯年果断的放弃掉手里的木板,朝着别墅跑去。
有的时候,有些东西也不着急。
于是,当明黛刚想把炸好的兔头放进锅里的时候,门口的两只,变成了三只,六双亮晶晶的眼睛,齐刷刷的看着她。
明黛:。。。。。。
最后她不得不一人分了一个卤好的兔头,这才把三人打发走。
一人一虎一猫,刚出别墅就地啃了起来。
虽然看着很吓人,但是真香啊!
更期待麻辣味道的了!
闻着锅里越来越浓郁的香气,明黛又加了些白糖提鲜。
加了些卤汁进去,明黛开小火煮着。
屋外,熏烤的架子搭好了。
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