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之后祖孙俩都没敢对那盘水果动手,转手捏了两块儿点心。
这点心也是一个拼盘,里面各种造型各种口味的都有,每种只有一个,个头还特别小,也就只能掰开,互相尝尝味道。
楚老太点点头,“这点心的味道倒是不错,比你那里面的稍稍差了一点儿,但比外面卖的倒是好多了。”
小灵儿吃了两口就有点儿意兴阑珊了,但也没浪费,“这个好甜啊,阿奶,咱们是不是给的期望太高了?”
楚老太忍不住笑出声,“兴许是吧,一会儿看看他们的菜色怎么样,这个才是关键。”
两人没等多久,小二便陆陆续续把四菜一汤全部端了上来。
咱先不说味道怎么样,就这些盛菜用的碗碟盘子就够唬人的,很多盘子竟然都是镶了金的。
所以,这些菜怕不是贵在了这些餐具上吧?
小二自然察觉到了她们眼神之下的震惊,他并不意外,第一次来的人,都会有这种表情,习以为常了。
他微微挺直腰板儿,一一介绍道,“这几道菜就是我们万福楼的招牌菜了,也是点的最多的。
这道叫做四蔬芙蓉丝,是唯一的一道素菜,但别看是素菜,用的食材却都是最顶尖最鲜嫩的。
里面有嫩笋丝,葵菜丝,嫩韭丝,和茭白丝,用的都是最鲜嫩的食材,料汁也是我们大师傅特制的,清爽鲜嫩,口感爽脆,十分受欢迎。
这一道叫万福一品锅,是我们家的特色菜,里面搭配了多种食材,有猪五花,鲜牛肉,老母鸡,干豆角,冬笋,香菇,蛋饺,鸽蛋等食材烹制而成。
口感酥烂入味,油而不腻,烂而不化,味道丰富且协调,很是滋补。
这一道叫醉酒鸭,以肥美的鸭子为主料,加入各种调料后精心蒸制,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。
还加入了百年陈酿花雕酒,枸杞和三七等珍贵食材一起制作,不仅味道好,对身体也多有裨益啊。
这道是道凉菜,水晶肴肉,虽说这道菜其他地方也有,但我们家大厨经过多次改良,口味奇佳,两位尝过便知其中滋味儿了。
最后这道汤叫八珍汤,里面用了八种珍贵的食材药材经过文火熬制四个时辰而成,汤底清透明亮,但口感醇厚,味道香醇不腻。
您的菜都上齐了,小的就先下去了,有什么事随时叫我。”
介绍完菜品,小二便退到了二楼楼梯口的位置。
他一走,祖孙俩就忍不住开始齐齐动手,咱先不说味道,反正看着这精致的摆盘就挺诱人的。
小灵儿直奔一品锅里的大鸡腿,楚老太则上来就是一片水晶肴肉。
这些东西一入口,两人便知道为什么这万福楼这么受欢迎了。
是真的好吃啊!
那大鸡腿炖的特别软烂,轻松就能脱骨,但又不会入口即化的没有嚼劲儿,味道很复合,肉香味儿浓郁,但又带着几分冬笋的清香和香菇特有的味道。
小灵儿啃得那叫一个舒坦。
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