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第283章 某柯学的清蒸鲈鱼（第1页）

哟？小蝙蝠装起来了~

林原现在十分怀疑，那些文学作品里的吸血鬼形象总是强大且优雅，或许是因为出现在人前的吸血鬼都有沉重的形象包袱？

黑发吸血鬼老板一时未回话，卡斯柏乔凡尼骄傲的下巴略微上扬了两分，伸手指了指水箱里的鱼。

顺着卡斯柏手指的方向过去，原本都是鳜鱼的水箱里，竟藏入了一尾鲈鱼。

鳜鱼和鲈鱼都是肉食性的鱼类，以小鱼小虾为食，好在水箱里的鱼大小都差不多，这一尾鲈鱼才没被吃掉，鳜鱼已经捞出许多，才有足够的空间和水让它悠哉悠哉的水箱闲游。

“作为你之前冒犯我的赔礼，你给我做一份清蒸鲈鱼。”

林原略有些意外回头看他，想起之前的事情，卡斯柏这家伙似乎对中餐挺了解的。

前有不标准的贵州方言，后有三坂诗织所说，卡斯柏教她做的鲅鱼饺子蘸料，清蒸鲈鱼算得上年夜饭餐桌上常见的菜品。

“你在中国待了很久吗？”

卡斯柏乔凡尼略有些得意的点了点头。

“我可是吃过清蒸鲈鱼的，你做的好不好，一试便知。”

事实上已经感应到降谷零的活动轨迹，林原猜测，或许金发公安正在开车回米花町的路上，卡斯柏当然了解血族对于血仆的感应能力。

这么嚣张的使唤她，也许是探查到了一些其他的有用消息。

伸手捞出水里游动逃窜的鲈鱼，扔到案板上。

鲜活的鲈鱼疯狂的摆动尾巴，几乎在案板上跳起来，冷漠无情的杀鱼刽子手手持菜刀以刀背拍之。

一声闷响，本就不大的脑仁受到猛烈撞击，尾鳍轻微拍打两下案板，一副乖乖躺平任杀的模样。

刮除鳞片，开膛破肚，清理鱼鳃内脏，两侧鱼腹各开两刀，冷水流冲洗净鱼身和鱼腹内部的贴骨血。

从制冰机里铲出一杯冰块，倒入水盆，冷水加冰浸泡已经仔细清理过一遍的鲈鱼，鱼肉看上去会更白。

大葱的葱白葱绿部分切丝，和红辣椒丝一起做成三色丝备用。

蒸鱼少不了的姜片，切斜段的葱根铺满盘底。

一碗葱姜水加一点白醋，再将洗净的鲈鱼泡进来，去腥增香。

卡斯柏乔凡尼观察着林原的手法和步骤，看到这一步时满意的点了点头。

林原的动作一顿，卡斯柏那家伙总是给她一种奇怪的感觉。

“鱼还没进锅呢，你点什么头？”

“还好你没用盐和料酒腌制，要是你这么做，这道清蒸鲈鱼我可就不吃了。”

林原挑了挑眉，腌制鲈鱼的确不能用盐和料酒，盐会让鲈鱼的鱼肉变老干柴，而料酒会掩盖鱼肉的鲜甜香味。

这只欧洲来的吸血鬼这么了解中餐吗？心念一动，林原装作不经意般询问卡斯柏：

“怎么？你很会烧菜吗？”

“当然。。。。。。不会！不过我知道这道鲈鱼不能开太多花刀，什么孔雀鲈鱼、开花鲈鱼，都没有整条的鲈鱼口感鲜嫩，别说了，快做吧。”