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第1122章 接手（第4页）

“现在里面养了多少猪？”李承乾问道。

“目前是有两百多头。”孙虎说道：“去年在张焕总管那里购置了二十来头猪，一直养在这边，我们照顾的可精细了，平常营地里吃肉，都是从张焕总管那里再购置大肥猪，营地里的这点猪，可不舍得杀，不过从明年开始，基本上营地里就能够自给自足了。”

吃肉的次数，还是要控制着点的，一千人，只要这围栏里的猪总数一直控制在两百到三百之间就可以，不能低于一百。

“养这么多猪，每天猪食的消耗也不少吧？”李承乾询问。

当初他在庄子上还养过鸡鸭鹅呢，那么多鸡鸭鹅，每天喂着，也不是个轻松活儿。

鸡鸭鹅还能放出去呢，让它们自己出去觅食，到了晚上能自己回来。

但是猪不一样，放出去可不一定能回来。

肉猪阉割了之后，比正常猪更懒了。

“每天训练结束之后，都会出去打猪草。”孙虎解释着：“有时候上山练兵，回来的时候也就顺手把这事儿给做了，营地里人多，所以干这活儿也快，除却猪草之外，还有供马匹吃的草料。”

“猪场和马厩外，都挖了大坑，用来发酵饲料，地里的庄稼收完了之后，地里的麦秆，都会跟庄户买回来，放在发酵池里发酵，可以掺在其他草料中一同喂给它们。”

“战马要养的精细一些，因此吃的是最好的草料，豆子，麸皮。”

“至于这些猪嘛，啥都吃。”

“庄子上的交易区那边，经常会有从长安城来的队伍，长安城里的一些酒楼，来庄子上购置武德酒，跟马掌柜打过招呼了，让他跟酒楼的人说一声，酒楼的队伍来的时候，将他们当天酒楼里的那些乱七八糟的剩菜剩饭，摘下来的菜叶子什么的全都拉到这边来，包括书院食堂，青菜也才摘下来的人不能吃的，也都送过来喂猪。”

“现在有专门的人在长安城收集这些，每天都送过来。”

“咱们这边有需要，他们也乐得往这边送来，酒楼那边，都想着跟这里打好关系，往后购置酒的时候，也好说话。”

“所以喂养这么多猪，能养的过来，但是还是要控制好数量。”

不能太多，太多的话，养起来就要耗费更多的时间和精力在上面。

也不能太少，太少不够吃啊。

“看来，庄子上的这些事情，逐渐的已经形成一套体系了。”李承乾笑道：“挺好的。”

“是，东西尽量不浪费，这都是资源。”孙虎笑道：“泾阳王殿下说了，要利用一切能利用的东西，原先地里的麦秆，都是庄户们收拾回去之后，在自家院子里或者附近，堆放成草垛，烧火做饭用的，然后泾阳王殿下说这东西发酵一下，能给猪吃，就尝试着这么做了，去年做成了，这技术就直接被军营这边拿过来用了，张焕总管还派人过来指导呢。”

“秸秆做了饲料，那庄子上的庄户们，做饭只能烧柴禾？”

地里的秸秆，收成之后，堆放起来，也是到了冬天庄户们生火做饭的主要原料，烧柴是取暖用的。

“秸秆收也只是收一部分，也不会一点都不给庄户留，营地里用不了这么多。”孙虎解释说道：“至于烧火做饭，不管是庄子上还是营地里，都是趁着空闲的时候，上山捡柴，还有之前砍树剩下的边角料。”

“到了秋天的时候，带着麻袋上山搂落在地上的树叶子，在空旷的地方堆成一个个的草垛，做饭烧火用。”

寻常百姓，都是这么过的，秋冬的时候，出门去搂地上的树叶子，带回家里去。

只是捡柴，一天下来，什么活儿都不干了，专门上山砍柴捡柴，才能供家里烧个两天左右。

冬天想要家里暖和，就得多烧柴。

树叶子不行，树叶子烧的太快了。

但是庄子上的庄户家里盘了炕之后，烧火做饭的热量消散的就没有那么快了，屋里也能暖和不少，一个冬天下来，也能省下不少柴。

孙虎感觉现在的氛围，有种说不上来的奇怪，怎么堂堂太子殿下，对养猪，烧柴这种事情这么好奇呢？