扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第7章 捡到宝了（第2页）

彭五忙从厨房间跑出来：“三当家，您稍等，饭菜很快就做好了。”

夏淳于沉着脸道：“谁问你饭菜了？这茶壶空了你知不知道？做个饭而已，又不是做大席，需要这么多人吗？你们也想改行当厨子了是吧？行，明儿个你们就去厨房干活得了。”

彭五被骂地灰头土脸：“我这就去烧水。”

叶佳瑶忍无可忍了，抄了手里的勺子就要出去，宋七拉住她冲她摇头。

夏淳于发了通火也没见里头的人出来，只好回屋去。

宋七在门口张望了一下，回来说：“三当家的回去了。”

叶佳瑶没好气道：“他这人也太难伺候了，大家好心好意想给他做顿好吃的，不领情就算了，还跑来找茬。”

宋七笑呵呵道：“嫂子别往心里去，三当家人其实很好的。”

“好个屁，动不动就甩脸色。”叶佳瑶悻悻道。

“那也不能怪三当家，寨子里没一个人是好相与的，三当家上山两个月就坐了黑风岗第三把交椅，寨子里很多弟兄都不服，三当家要是不厉害点，哪能镇得住。”宋七笑道。

叶佳瑶翻了个白眼，就是这句话了，他就是想要把每一个人都镇住，要大家都听他的话，跟条狗似得。

“那二当家和大当家呢？他们人怎么样？”叶佳瑶问。

宋七皱着眉头说：“这个不太好说，大当家吧！看着脾气挺好，听说原来是个读书人，也不会武功，但是寨子里的弟兄都很怕他，二当家呢，看起来一脸凶相，却是最好说话的。”

也就是说白脸的唱红脸，红脸的唱白脸咯。叶佳瑶换上一口平底锅，倒上一层薄油，把塞了肉泥的香菇放进去煎，肉香与香菇的香味融合在一起，刺激着人的嗅觉，煎至七八熟，再倒入调好的汤汁，加少许湿淀粉稍煮片刻，使得香菇吸收汤汁的水分与味道，变得润滑可口。

这是现代铁板香菇的做法，叶佳瑶稍作改动，变成了另一道菜。用筷子把香菇摆放在已经炒好的青菜叶上，汤汁均匀的浇淋，又一道美食新鲜出炉。

“好了，你端过去吧！”叶佳瑶拍拍手，大功告成。

今儿个一共做了五个菜，红烧仔排、糖醋鲤鱼、香菇青菜、文思豆腐，风肉炖鲜笋。

宋七凑上鼻子闻了闻，满足地叹息：“嫂子，您的厨艺可真不是盖的，就看这色，闻这香味，都要让人流口水了。”

叶佳瑶笑嗔道：“小心别把口水滴进去。”

“嫂子，您不自己亲自端过去？三当家见了一定喜欢。”宋七道。

叶佳瑶撇了撇嘴：“算了，他今儿个看我不顺眼，我就不去碍他的眼了。”

她还没忘记某人把她跟拎破布似的拎出来，这辈子没这么糗过。

“哪能呢，三当家是面冷心热。”宋七笑道。

叶佳瑶坚持不去，夹了点菜自个儿在厨房吃。

屋子里，夏淳于看着五道菜有点晃神，这卖相都是极好的，味也香，要不是宋七和彭五在边上，他还以为自己坐在金陵的大酒楼里呢！

“三当家，快尝尝，嫂子做的可好吃了。”宋七肚子里馋虫活跃，忍不住想要动筷子了。

彭五也直咽口水：“三当家，您可算捡到宝了。”

夏淳于横了他一眼：“什么宝？赶紧去把酒拿来。”

心说活宝还差不多。

平日吃的都是大锅子炖肉，腻都腻死了，难得有这么精致的食物，令人食欲大振，美食就该配美酒。

“哎。”彭五乐呵呵的去搬来一坛子酒给三当家的满上。

夏淳于拿起筷子方才想到叶佳瑶，便问：“你嫂子呢？”

宋七说：“嫂子在烧热水，让咱们自己吃。”

“吃饭的时候烧什么热水。”夏淳于嘀咕了一句，想到她那脏兮兮的脸，也许是要烧热水洗澡吧！女人就是麻烦，像他们男人，就在井边打一桶水，兜头兜脸这么一浇或是到山后的水潭游几个来回就行了。

鱼肉外酥里嫩，酸中带甜，红烧仔排浓香四溢软烂可口，那香菇上铺了一层五花肉，肉煎的松脆加上香菇绵滑的口感，味道美极了，最让他惊讶的是这文思豆腐，豆腐丝笋丝香菇丝鸡脯肉丝，丝丝细如发头，这种刀工，便是金陵最有名的滋味观的大厨也不过如此，夏淳于有些不敢相信：“这豆腐是你嫂子切的？”

彭五道：“是嫂子切的，我都看傻眼了，就那么剁剁剁，出来的豆腐丝竟跟头发丝似得。”

夏淳于点点头，看来他的确是捡到宝了，从某种意义上来说。