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来福客栈里。
杜掌管见叶佳瑶回来了,关心地问:“咋样?成了吗?”
叶佳瑶眯着笑眼:“成了,一等帮厨。”
杜掌柜哈哈大笑,拍着叶佳瑶的肩膀:“李小哥,不赖啊!天上居的一等帮厨,再混个一两年,混个主厨没问题。”
叶佳瑶被他拍的半边身子矮了下去,暗暗呲牙:杜胖子好大的手劲。
“承大哥吉言,改天请大哥喝酒。”叶佳瑶笑道。亲热的叫起了大哥,想在人家这里混个住地,必须先搞好关系。
“干嘛改天,今儿个老哥我请你喝。”杜掌柜豪气的拍胸脯。
叶佳瑶讪笑道:“今儿个可不行,待会儿还要回酒楼,晚上有重要的客人,黎掌柜让我露两手。”
“哎呦,这是正事,不能耽误了。”杜掌柜正色道,心下讶然,李小哥一去,大舅子就把重要客人交给他,可见对这位李小哥不是一般的重视。
“嗯,我会好好干的,不然怎么对得起大哥大嫂的引荐。”叶佳瑶诚恳的说,她是真心感谢,她很清楚,如果没有黎二娘这层关系,即便她的厨艺再好,也没有哪家酒楼一去就给一等帮厨的待遇,一等帮厨再往上就是主厨、大厨了。普通人要混到她这个位置,起码得付出好几年的努力。
“李小哥,你这么说就客气了,你自己要是没几分真本事,就是老哥我也不能把这么重要的差事交给你。”杜掌柜笑道。
叶佳瑶嘿嘿笑:“大哥,有件事,我想跟您商量一下。”
“什么事儿,你说,只要老哥帮得上忙,老哥绝不推辞。”杜掌柜道。
“是这样,我想在客栈长期包一间房,不知道,您这做不做包房的生意?”
“做啊,怎么不做,我们这,住一个月以上都会给打个八折,三个月以上七折,李小哥准备住多久?”
叶佳瑶想了想:“那就先包三个月。”
“行,那老哥给你打个三折,你爱住多久住多久。“杜掌柜爽快道。
叶佳瑶愣了下,本以为老杜能给她打个对折,结果老杜直接给了三折,这……这不等于让她白住吗?
“那怎么好意思,要不然,就给个五折吧!”叶佳瑶不好意思道。她老爹常常教育她,不要占点便宜就沾沾自喜,不要老想着占人家便宜,天底下没有免费的午餐。
“有什么不好意思?反正我这客栈有空余的房间,空着也是空着,李小哥很对老哥我的脾气,你住这,老哥还多个喝酒聊天的伴。”杜掌柜打心眼里喜欢这个后生,他开客栈见惯了各式各样的人,像李小哥这样热心帮忙又不计报酬,懂得感恩,知道进退的年轻人还真是少见。总之一句话,他乐意。
叶佳瑶犹豫片刻,说:“那就多谢大哥了。”
大不了以后有空的时候,也帮店里干点活,充当替补小二,算是交房租。
住宿的事就这么友好愉快的决定了,叶佳瑶告辞赶回天上居,开始准备今晚的宴席。
黎二娘把今晚的菜单给她看:“你看看,有哪些不会的就交给我。”
叶佳瑶一看菜单就知道今晚来的是土豪,非富即贵,这场晚宴对酒楼对她都很重要,如果办的好,就是打响了头一炮。
而且刚才进来,她感觉到厨房里的伙计看她的眼神有些两样,很明显的不服气。
大家的心情她能理解,她是黎二娘带来的,又这么年轻,一来就越过了这么多人,爬到他们头上去了,他们心里不服很正常。所以,她也需要这个机会证明自己。如果连两桌酒席都做不下来,又有什么资格当一等帮厨?
“大嫂,还是都我来做吧!我能行。”叶佳瑶道。
黎二娘将信将疑,这里面有几道是大菜,工序复杂,要求也特别高,他真的会做?
“今晚的客人很重要,不能有任何闪失,你真的能行?”
叶佳瑶笑了笑:“大嫂若是不放心,就帮我看着点吧!”
黎二娘还是犹豫,叶佳瑶是她引荐来的,她也希望他能一举成名,但她更希望他能稳扎稳打。不过,既然他这么坚决,就让他试试。
“行,那今晚就交给你了。”
叶佳瑶在心里给自己加油鼓劲:叶佳瑶,你一定行的。
把今晚所需要准备的食材都安排下去,谁切菜,谁修鱼,谁管烤鸭,谁负责高汤,她从小就在酒店厨房里混,对这一切熟门熟路,安排的井然有序。
黎二娘见他如此,心安了些。
叶佳瑶自己拿了一堆红白萝卜黄瓜西红柿也开始干活。
大家觉得纳闷,这位小哥把活都派给别人做,自己在那捣腾一堆萝卜,算怎么回事?
不过,当叶佳瑶把手里的萝卜变成一朵朵栩栩如生的萝卜花,白玉兔,红毛绿羽的鹦鹉时,大家心里的抱怨都变成了惊叹。
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