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“是的,主厨。”领班应声而去,打开了地狱厨房的大门。
西装革履、衣香鬓影的客人们相携走进了餐厅。
“前菜台!18号桌,两份豌豆调味饭,一份龙虾意面!”
“22号桌,一份香煎扇贝,一份凯撒沙拉。”
“12号桌,一份龙虾意面,一份扇贝。”
“16号桌……”
主厨大声念出了客人们的订单。
“是的,主厨!”六人齐声回道。
这次,负责前菜的是迪妮莎,负责配菜的是贾斯汀,伊莉和朱莉负责肉膳,艾琳和乔什负责鱼膳。这是个“很有趣”的合作方式,先前两人一组时的搭档们,现在又要一起工作了。对有些人来说,这是已经经历过磨合的最佳合作方式,但对有的人来说,这是世界上最可怕的合作方式。
事实上,朱莉曾经反对过这种分工方式。但其他人坚持,比如艾琳的态度就是,她想和迪妮莎或者贾斯汀或者乔什,随便谁合作,但就是不要和朱莉一起,其他人也是一样。此外,朱莉也明白,在她和莉亚撕破脸后,让她一个人搞定前菜或配菜,那大的可怕的工作量就不是她一个人可以应付得来的,所以她必须留在肉膳台和鱼膳台中的一个,而除了莉亚,没有人愿意和她一起。于是,朱莉即使知道莉亚不怀好意,但她却无法拒绝……
有迪妮莎、有伊莉,这一晚的前菜注定无懈可击!
“扇贝煎得很好!天使细面和调味饭也很出色!”主厨很满意新队伍的高效——团队磨合是个漫长而痛苦的过程,这支新队伍能跳过那段时期,直接进入友好工作模式,主厨很高兴,“前菜台,你们让我觉得合队是一件明智的事,不要让我后悔。”
“是的,主厨!”迪妮莎和伊莉相视一笑,大声回答后,继续投入到她们的工作中。
一盘盘毫无瑕疵的前菜被端了出去,客人们都给出了良好的反馈。
于是,主菜也被越发期待了。
“18号桌,一份惠灵顿,一份戴安娜。”
“16号桌,一份惠灵顿,一份纽约牛排,一份金枪鱼。”
“24号桌,一份戴安娜,一份鳕鱼。”
“22号桌,”一份惠灵顿,一份金枪鱼。”
“6号桌,一份纽约牛排,一份戴安娜,一份金枪鱼。”
当一些客人差不多用完前菜后,主厨也开始分派主菜订单。
“是的,主厨!”伊莉大声回道,很快就和迪妮莎交接了自己的工作,回到主菜膳台。
“戴安娜和纽约牛排,你做哪个?”伊莉将橄榄油倒入平底锅里,等待锅热的间隙,向自己边上的朱莉问道。
“戴安娜吧。”朱莉没想到伊莉竟然主动和她说话——事实上,从昨天之后,莉亚就再没和她说过一句话,其他人当然也是;而在刚刚前菜的准备里,当其他人在那边有商有量地互相帮助时,朱莉却一个人尴尬地站在一边。
如果不是前菜台做得又快又好,朱莉肯定会因为她不够积极的团队态度被主厨大骂一顿。但朱莉知道她有多委屈,她很积极,很想表现自己,很想融入团队,可是其他人根本不给她一个发挥自己能力的机会!这不是她的错!
于是,在莉亚给出了选择机会后,朱莉立刻做出了她的选择。那堪称死亡难度的惠灵顿牛排是朱莉想都不敢想的,而纽约牛排已经做了很多次,只有戴安娜是这次的新菜品。
朱莉不想拾人牙慧,不想做到别人早就做到的事情,想让主厨看看,她一个人也能做好新菜!在朱莉的设想里,作为新菜品的戴安娜牛排,既可以让她表现自己,制作起来也不会太过困难,超出她的能力范围——至少比听天由命的惠灵顿牛排简单多了!
要知道,惠灵顿牛排是裹着酥皮在烤箱里烤熟的,肉眼根本没法判断熟度;戴安娜就相反,这是一道在平底锅中就可以完成的菜品,在熟度把控上要容易得多。朱莉有信心自己能做好它!
“好,那我做纽约牛排。”伊莉没有找朱莉的茬,更没有反驳朱莉的决定,而是自然地应允了朱莉的选择——这种过分痛快的答应让朱莉暗暗侧目:她不相信莉亚会这么好,在她们的争吵之后,还会毫无芥蒂地与她合作!别忘了,莉亚可是亲口说过她们再不相干的。
朱莉的担心当然是有理由的,事实上,伊莉也没那么大度,就这么把两人的敌对翻篇。但是,与朱莉先前的刻意陷害不同,伊莉绝不会让自己做出让自己陷入争议旋涡的事情,这太愚蠢了。如果伊莉想做什么,她一定会在确保自己安全无虞的前提下,用让人无可挑剔、无话可说的手段,让自己的敌人退场。
这种手段,叫实力。
“一份纽约牛排下锅了!”伊莉很快进入了工作状态,“鱼膳台,金枪鱼下锅了吗?”
“是的,下锅了。”回到鱼膳台的艾琳立刻回道,“两份金枪鱼七分钟后出锅。”
“好的,我们可以先完成这惠灵顿、纽约牛排、金枪鱼的订单和惠灵顿跟金枪鱼的这两个订单!”伊莉对艾琳回完,又向其他人问道,“乔什,朱莉,你们做得怎么样了?”
“鳕鱼马上下锅,我会保持和你们同步。”乔什大声回道。
“三份戴安娜牛排也下锅了。”朱莉也跟了一句——她本以为莉亚的两不相关是指对她视而不见,就像这两天这些[哔]一直做得那样,朱莉没想到,莉亚这时候竟然会想到顺便问她一句!难道这是莉亚想要和好的意思?朱莉心里划过了这样的念头。
“好的,时刻沟通,时刻配合。”伊莉头也不抬地说道。她当然不是真的关心朱莉,她只是不想在观众们面前留下太多话柄,不想让观众们认为她们在集体排斥朱莉。哪怕这确实是事实,哪怕确实是朱莉的所作所为,是朱莉的多处树敌,才让她陷入此刻的处境,伊莉也不想因此陷入舆论的旋涡,到时就跳进黄河也洗不清了,伊莉不会做这种明晃晃的傻事。
伊莉打的是时间战。
“金枪鱼也好了!”艾琳完成了她今晚的第一道菜品。
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