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第365章 雪绵豆沙（第1页）

母女俩紧赶慢赶终于将最后一锅豆沙包上了笼屉。

于雯雯摩挲着下巴，请示上级，“剩下这些豆沙怎么办？空嘴儿吃会不会太甜了？”

知女莫若母，她的眼神儿一转孟庆萍就知道闺女准是又有想法了。

跟捧哏似的顺着话往下问，“那你想怎么吃？”

于雯雯讨好的笑了笑，带着几分神秘道：“妈——你听说雪绵豆沙没？”

这菜还是她上辈子刷视频刷到的。

鸡蛋取蛋清打发，豆沙外面再裹着蛋清下油锅炸，成品看着跟白色的云朵一样。

据说外酥里软，入口香甜。

孟庆萍的知识面很广，她还真就知道雪绵豆沙这道。

这还是她小时候过年她爹给做的，吃上一回就忘不了味道。

就是可惜以后再也没做过。。。。。。

无他，一是打蛋清费事儿，有那个体力能多干多少活儿？

二是忒浪费油。

于雯雯捧着下巴吸溜吸溜不存在的口水，难得对一样吃食生出几分兴趣。

就是不知道她们俩两个女同志的体力够不够打发蛋清。。。。。。

这年头又没有电动打蛋器，纯手动得打到什么年月？

果然，孟庆萍有着同样的顾虑，“雪绵豆沙难倒是不难，左不过就是豆沙裹蛋清，就是妈妈不一定能打起来鸡蛋清。。。。。。”

于雯雯正想说等家里的力气足的回来再说，那边她妈已经捞出一个空碗开始磕鸡蛋了。

孟庆萍兴致还真就上来几分，“我先打两个鸡蛋试试！你姥爷早年做过，我看看能不能复刻出来。。。。。。”

于雯雯小脑袋凑过去，“那你打累了换我。。。。。。”

“你一个小孩家家的能有多少力气？”

将四个鸡蛋黄捞出，孟庆萍捏着几根筷子‘啪嗒啪嗒’搅打，没一会儿功夫蛋清便被抽打成了乳白色。

十分钟后速度明显的慢了下来，孟庆萍重复机械动作的手泛着酸痛。

伸出一根手指点了一下，蛋清明显顺着指尖往下淌。

孟庆萍便搅和便感慨，“这时候咱们家的男同志要是能回来一个就好了，正是用得上他们的时候。。。。。。”

于是于雯雯亲眼见证了什么叫言出法随。

这边话落，那边声起。

于旭辉进门开始喊：“妈——我和大哥的同学来了——”

什么叫大喜过望？

这就是了！

于雯雯蹭蹭往外跑，“壮劳力回来了！”

兄弟俩的同学上门哪有不招待的道理，孟庆萍只得先放下手中的大碗，扬着热情的笑容招待客人。

嚯！

几个二十多岁的大小伙子占了大半院子，不管长的咋样，气势倒是足足的。

几个大小伙子齐刷刷的喊道：“阿姨好——”

声音之浑厚，连窝在角落里无所事事的铁锅羽毛都扎了一下。

孟庆萍下意识后退小半步，乐呵呵应道：“好好。。。。。。累了吧？旭光旭辉，去拿凳子。雯雯，去洗水果。”

于雯雯是绝对不缺眼力见的，不等人吩咐已经端着一坨盘子的水杯出来了。

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