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“里面我置办了些东西,也不知你用不用得惯,你们直接进去休息吧。等休息好了,再和天禄过来。”
说完她又拉过淑华的手,依旧是差不多的话。看着两个弟妹分别进了两个院子,欣欣也没有多做干涉,而是直接回了自家。
“夫君,今日做些好的吃,咱们去买菜。”
大牛自是无有不应的,自驾了马车夫妻二人一同去了墟市了。
“卖牛肉啦,三十文一斤。”
这牛肉在这里可是最为稀缺的肉类,机会难得碰上的但凡有能力的都不会放过。大牛也抗日了进去,
“给我来五斤。”
大牛在肉上比划了下,看到一旁摆着的牛排,
“你这牛排咋卖?”
“三十八文。”
“给我来半扇。”
大牛今日高兴,这牛不小一半的牛排也有三十五斤了。大牛乐呵的付了银子后,提着牛肉、牛排回了马车。
五花肉、瘦肉、鱼、猪头、猪前手、小白菜、豆角、豇豆……,一路逛下去他们买了不少的菜,主要是现在去庄院现摘也来不及了。
“卖酸菜啦!”
这时节竟然还有人腌制了酸菜出来卖,欣欣自也不会放弃,一口气买了四大棵。
“你这是鹿肉吧?怎么卖的?”
“这位老爷,四十文一斤。我这鹿肉新鲜着呢,您看鹿皮还在那里没有处理呢。您来多少,我跟您说我这头鹿可是昨晚才从林子深处逮来的,可是费了老劲了。”
“给我来六斤。”
小伙子年纪不是很大,也就二十多岁。这头鹿是头马鹿,鹿茸、鹿血什么的应该已经被他卖去别处了。
他看了看大牛,又看了看大牛身后的马车,
“这位老爷,我这只剩下大概十一斤多点儿的鹿肉,你就都包圆了吧。我算您便宜些,给四百四十文您就拿走。”
大牛看了一眼,剩下的鹿肉也算不错,而且自家回去无论是酱出来,还是炖着吃都不错。
“行,帮你送马车上去。”
大牛数出四百四十文递给了小伙子。
回到家中欣欣便亲自动手忙活开了,大力家的随在她后面跟着帮忙。
酱鹿肉、酱牛肉、酱猪头肉、卤五花肉、卤猪前手,院中原本的几口锅再次被刷洗干净点起了火。
这些都是需要功夫的,开锅后欣欣吩咐用小火慢慢地炖煮着。与大力家的一人一个案板又忙活起来。
切酸菜是大力家的拿手活,她切的酸菜丝又细又匀,速度还很快。欣欣在一边拿过留下的五花肉,改刀成了一个指节大小的方块状,装在一个小木盆中备用。
语涵、淑华都是大家小姐出身,亲自下厨不太可能,她们也不是没有眼色的。进得门便发现院里院外,屋里屋外都被收拾得很干净。
她们俩只要指挥着下人,将自家带回的东西安置进去就可以了。另外最为贴心的是,竟连浴桶都给他们预备好了。
“长姐定是在忙活着准备接见宴,这里没什么事儿了,厨房里的人过去帮个忙,顺便可以了解下这附近的墟市在哪里,其余的人各自去忙活吧。”
语涵吩咐完在大丫鬟的服侍下洗了个澡,换了衣服在床上躺下了。这一路过来她也确实需要好好的休息一下,不过在这之前她还得去看看自己的两个孩子,才能放心去休息。
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