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第258章 制茶工艺（第1页）

“这就是你炒好的茶？”江氏看着摊在大竹筛里面卷曲的条状物问道。

现在的制茶工艺还没有出现炒茶这个说法，没法保存茶叶的自然清香，也难长期保存，其主要以清蒸团茶为主，茶叶好坏的区别大概也就在于它生长的地方不同来区分好坏的。

“恩，这个需要晾一晚上，明天起来就可以泡着喝了。”瑞雪点头道。

“那，好吧，已经很晚了，快去洗洗睡吧。”江氏闻言点头，没再说什么。

其他人闻言就算想问什么也没再问了，他们都已经洗漱了，可以直接去睡觉了。

第二天，吃完早饭，因为家里没有专门的泡茶工具，瑞雪就只能用茶壶泡茶了，先用开水泡了一遍茶叶，倒掉水，然后再泡第二遍。

之后才每人倒了一小杯茶，让他们品尝。

“这茶味道好，色正味浓，比外面买的好多了。”白叶茂喝了一口，回味了一会最先开口道。

其他人倒是对这茶没什么特别的体会，只是跟家里买的茶叶对比，还是能喝出来区别的，至少这个茶好入口，家里买的茶，茶味苦涩，很难入口。

“小雪，我觉得我们卖茶叶，应该比卖渔网挣钱。”突然五郎开口道。

其他人闻言都是一愣，柳氏沉默了一会笑道：“五郎说的很对，茶叶这东西很贵，就算一般的茶叶差不多也要几百文一两，好一点的差不多一两银子一两，更好一些的更贵。至少我喝过那一两银子一两的茶，那味道没有小雪炒的这个茶好喝，所以卖茶肯定是能赚钱的。

而且，茶叶一般有点钱的人家都要买的，这是待客的必需品，也不愁销路。”

“柳姨说的没错，只是我们没有大量的茶树，就山上的那些采不了多少茶。”瑞雪喝了一口自己泡的茶道，这茶味道还是没有现代买的铁观音那些茶的味道好。

自己的技术看来还是差许多，以后还是要多练练才行。

“这倒是，只是不知道这茶叶能不能自己栽种，如果能自己栽种就好了。”柳氏抿了一口茶道。

“算了，不能栽种就自己家炒着喝就行了，现在家里生活不错，也不缺钱花。”江氏看众人都沉默着没说话，就开口道。

“呵呵。娘，我后面不是插了几颗茶树枝吗，如果能活，还是有希望的，这事我们以后再说吧。柳柳姐，你今天什么时候有空，教我做女红吧。”瑞雪暂时没打算说什么，还是等那茶树枝插活了再说，而且，就算插活了，也要等个三年才能采茶，这卖茶的生意，还是没那么快能做起来的。

至于娘说的家里不缺钱花，瑞雪表示，那只是因为他们的生活品质不高而已。

她可是还有很多事情要做，家里的那点钱完全不够塞牙缝的。

“啊，好啊，我现在就没什么事，要不你现在就去跟我学吧。”柳柳一愣，反应过来后忙道。

“好，柳姨，童装店的事情，晚上我们再聊。”瑞雪放下茶杯点头，又转头对柳氏道，晚上不适合学女红，这时候没有电灯，煤油灯费眼睛。

“这事不急，你忙你的去吧，我不是还要在这住几天吗。”柳氏摇头笑道。