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第二十五章 端午(第1页)

回到家后,赵玉兰问了他们去赏花的情景,听说他们和友人们都相处得很和谐,非常地高兴。

很快就到了端午。

端午,五月初五。最初是老百姓祛病防疫的节日,吴越之地有举行部落图腾祭祀的习俗。后来则是成为了纪念吴越诗人屈原的节日。

屈原,春秋时期楚怀王的大曾。他倡导举荐贤能,力主连齐抗秦,遭到了贵族子兰等大臣的强烈反对攻击,被贬斥流放到沅湘流域。在流放中,他写下了《离骚》、《九歌》等著名诗篇,流传深远。后来秦军攻破楚国国都,屈原悲痛欲绝,在五月初五,写下了绝笔《怀沙》之后,投汨罗江而亡。

屈原死后,楚国百姓去凭吊他的时候,有位渔夫取出为他准备的饭团,丢入江中,念叨着让鱼虾蟹吃饱了,就不会去咬屈原大夫的身体了,人们见此纷纷效仿。有位老医生则拿来一坛雄黄酒倒入江里,说可以让江里的蛟龙晕倒,不能去伤害屈原大夫。后来人们就想出了用棕树叶包饭,彩丝来捆绑,就发展成为了粽子。

此后,每年的五月初五,人们就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的习俗。

每年的端午节,赵玉兰本来都要回娘家过一天,因为端午亦被称为女儿节,嫁出去的女儿这一天都要回娘家,不过今年生意很好,因此便托人给娘家周芝淑带了许多的节礼,便没有回去了。

五月初四午后,知味观早早就歇了业,一家人在家里准备第二天过节诸多事宜。因为卯时要举办划龙舟竞赛,宋珍蕊早早就托人送来请柬,约盈淇去看赛龙舟。

“爹,这个是做什么呀?”盈淇看到她爹在用艾叶编制东西。哥哥富毅帮他爹拨弄着艾叶。本来还以为是做粽子呢,结果看起来又不像。

“这个是艾虎呀。明天端午节,我们每个人都要带的。是辟邪的。”周春贵说道,一边手里还在编制着。

原来是用艾叶编剪成小虎的形状,就叫艾虎。盈淇没料到她爹手艺还挺精致的,做出来的艾虎像个小艺术品一般。说是第二天一早要贴在自己的背上,以之辟邪之意。

而雪云和赵玉兰则在绣荷包。绣好一个后,赵玉兰就把荷包递给盈淇。

“淇妹儿,你来把少许的雄黄粉,还有草药放进荷包里。明天你们就可以带在胸前了。”

“好的。”盈淇点点头,把事前准备好的雄黄粉和白芷、排草、**等一一装进了荷包里。

因为盈淇第二天要去宋珍蕊家赴约,因此雪云特地用双面绣绣的蜻蜓点水,用得那句古诗“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”,非常的精美。

“雪云,你做的刺绣真的好漂亮哦。”盈淇和赵玉兰都夸奖着。

“呵呵,多谢小姐夸奖。其实一般般呢。苏州那边的人都会呢。”雪云谦虚地说。

到时雪云和盈淇一起去赴约,而富毅也和几个同窗去玩,家里就剩下周春贵和赵玉兰继续看店。

“娘,我们也卖一些小粽子吧。”做完了端午的准备,又开始准备第二天的馒头包子。

“明天你们都不在家,我们就不开右边的店面了。”赵玉兰说道。

“明天很热闹的,在外面买吃食的人还是相当地多的。我们要多做一点才好。至于粽子,家家都要做,我们有必要还做吗?”周春贵说着。

“当然啦,爹,我们做点别的口味的小粽子啥。”

“不是都是白白的粽子吗?还有别的口味?”周春贵疑惑地说。

“爹,你真笨。上次我们去府城的时候,不是糕点铺子都有在谈粽子怎么做怎么做吗?你怎么就没听见呢?”盈淇完全在忽悠她老爹。

“有吗?可能我看别的去了没注意。他们说什么呀?”

“人家说家里做了好多种粽子口味,什么腊肉呀,蛋黄呀,豆沙呀,好多好多呢。我们也可以试着做一些呀。”

“腊肉的我在苏杭的时候有吃过。就是里面有腊肉粒,吃起来挺香的。”雪云这次附议道。

“那我们来试试吧。”周春贵答应着。

于是,他们罗列了一下,决定来试做几种粽子,尝尝味道先。准备了腊肉、豆沙、蛋黄、枣子,核桃五种东西。盈淇给它起名叫做腊肉粽子,豆沙粽子,蛋黄粽子,枣泥粽子,核桃粽子。然后准备让富毅用毛笔写了大大的名字临时张贴到店门口。现在她和富毅的毛笔字基本能见人了。

先将腊肉煮熟切成豌豆大小的颗粒,核桃也切成小颗粒,枣子和蛋黄剖成两半,而豆沙舀一小勺。

糯米提前泡水两个时辰。将粽叶光滑的一面折叠,将叶尖向里转一圈卷好,放入一点糯米,用筷子将它戳紧密,腊肉和核桃可以分开放入小颗粒,而豆沙、蛋黄和枣子则是直接放在中间,然后再加入糯米。将两边的粽叶往中间积压,在折叠过来,最后用绳子牢实地捆住。这样就大功告成了。

将粽子放锅内煮一个时辰,粽子就煮好了。热糍粑冷粽子,因此粽子冷热都可以买。

大家分别尝了,都觉得味道不错,女孩们喜欢吃蛋黄、枣泥和豆沙的,男孩们喜欢吃腊肉和核桃的,做法也简单,就是把材料放进粽子里就行了。于是便决定第二天就卖这几个品种。

“我们出门也带上给伙伴们尝尝。”盈淇建议着。

于是,他俩提前准备了五种不同口味的粽子,到时看赛龙舟的时候,可以和大家一起品尝。

第二天,富毅和盈淇很早就起床了,收拾好了就结伴一起去了县衙。

宋家直接就住在县衙内,相当地近。不像范家庄在县城边需要坐马车。

等两人到的时候,其他人也陆陆续续到了。范雪薇、方采柳和关丹菱也相约过来了。

每个人都带着一个侍女,见面的时候众人倒有些惊讶盈淇居然也带着侍女。不过并没有多说什么。

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