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第二十四章 无知少年(第1页)

韩文嗜好美食,一听王业之言不由先是暗地里咽了口唾沫,扭头见房中众人皆满含期待的看着自己,心道本官乃是正四品真定知府,何必因些小事生气,还是品尝美食更加重要。

“闵知县,众乡贤,诸位怎么都站着?本官虽是官身,却从不摆架子,诸位快快入座吧。”

听了韩文假惺惺的话语,众人这才相互谦让着入席而坐。

韩文坐在主位,左首乃是衡水知县闵政,右首则是德源涌的东家张员外,那张员外感念王业援手之恩,便硬拉着他坐在了自己下首。

待众人坐定之后,韩文胖嘟嘟的大脸突的一肃,盯着王业开口问道:“不知这位乡贤如何称呼?听你方才之言可是将这金陵桂花鸭夸上了天,若是待会儿本官尝过之后与你所说有所出入,你待如何?”

那张员外刚刚坐定,猛一听韩文的话,心头不禁一跳,扭头看向王业,暗自为他着急。

韩文身为新任四品知府,一举一动间自然非常人可比,王业被其一问先是一惊,好在他常往京城走动,也是见过世面的人,随即便强自笑道:“草民王业,字长绪,乃是深州人氏。草民少年时喜游历,更喜美食,常自南北之乡遍寻丰腴美味之物,更是亲自在金陵品尝过正宗的桂花鸭。时隔多年,草民前次在这鸿宾楼再次品尝到金陵桂花鸭,却是与多年前在金陵尝过的桂花鸭味道一模一样,是以草民方才之言皆是发自肺腑,绝无诓骗大老爷之意,还请大老爷明察。”

“哈哈哈,本官只是戏言尔,王员外不必当真。”韩文闻言哈哈一笑,转瞬却是又问道:“员外方才说喜好美食,本官恰恰也好此道,奈何本官少年时早晚习举业,做官后又公务缠身,实是抽不开身去遍尝各地美食,却是不知员外对于各地美食有何见教?”

王业闻言忙道:“见教不敢当,大老爷言重了。我大明地大物博,各地美食多如牛毛,草民虽然有心,却也无力尝遍所有美食,故而草民只能说些浅见而已。”

韩文兴致勃勃的看着王业,静待下文,其他人见状也只得装作很感兴趣的样子看着王业。

“草民以为,我大明美食有五大特色。一是风味多样,由于各地气候、物产、风俗习惯颇不相同,故而自古以来,各地饮食上就形成了许多各不相同的菜系,譬如巴蜀、淮扬、齐鲁、苏浙等菜系。其次是四季有别,一年四季按季节调配饮食,冬则味醇浓厚,夏则清淡凉爽,各种菜蔬更是四时更替,适时而食。再次则是讲究菜肴之美感,注重菜肴之色、香、味……”

王业在众人的注视下侃侃而谈,半点也不发怵,韩文听的双眼放光、频频点头,显得颇为认同。

盏茶时间过后,王业停下话头,不等韩文发话,一旁的张员外却是率先赞道:“王贤弟,品酒会贤弟拿出来的上卿酿本就让愚兄眼前一亮,如今贤弟论美食的这一席话,却是真真让愚兄眼界一开,大为叹服啊。”

韩文瞥了张员外一眼,接着点点头说道:“不错,本官只为美食而喜爱美食,却是不如王员外博闻强识,竟能将各地美食分列的如此细致。”

王业忙谦虚道:“大老爷和张兄过誉了,不过一家之言,贻笑大方罢了。”

“呵呵。”韩文干笑了两声,忽而道:“本官除了喜好美食之外,也喜好美酒。衡水县的品酒会,本官在京城述职时便已听闻,近日从山东入直隶,本想来凑个热闹,只是事到临头,本官又怕去了之后对这品酒会有所妨碍。如今这桂花鸭也吃了,老白干也喝了,确实名副其实,本官心中甚喜之,不过本官却是还想品尝一下其他美酒,不知道张员外你这个东道主能否满足本官这个小小的愿望?”

“这……”张员外心中暗骂韩文难伺候,只是形势比人强,他不得不向在座的众多酒坊主投去求助的眼神。

孙长庚坐在知县闵政下首的下首,单纯在位次上便要比王业低一等,席间王业又与韩文相谈甚欢,这却是令孙长庚颇为不快,眼下韩文提出这个要求,却是正合他意。

孙长庚对于自家的玉卿酿颇为自信,认为并不比德源涌的老白干差多少,此时见了张员外求助的眼神,当先开口道:“既然大老爷有此雅兴,草民这就派人去酒坊中取酒来。”

其他酒坊主也是不傻,如今有机会在新任知府韩文面前出彩,自然是不遗余力的应了下来,纷纷派人回自家酒坊或住处取酒。

王业瞟见斜对面孙长庚隐晦的挑衅眼神,面上一片淡然,却也走到门外吩咐王九去住处取一坛上卿酿来。

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