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第23章 油炸肉（第1页）

吃完晚饭，洛羽给洛慈洗好，抱在怀里问道：“阿慈，有没有困了，阿姐带你回屋里睡觉好不好啊！”

洛慈抱着洛羽的脖子，开口问道：“阿姐也和阿慈一块睡吗？”

洛羽晚上还要炸肉，但是不想洛慈睡到一半看见她不在身边，摇了摇头说道：“阿姐还不困呢，你看那些肉肉，我得把他们都炸好，不然坏了可惜，那样阿慈和姐姐就没有肉肉吃了。”

洛慈听到姐姐还不睡，还要炸肉，也担心肉肉变坏以后没有吃的了。

小脸惊恐，看着洛羽说道：“阿慈不睡，阿慈和阿姐一起炸肉肉，不要坏。”

洛羽看着她因为担心肉坏了，而小脸微红，于是说道：“好的，那阿慈要乖乖坐在这里陪姐姐一起，我们不让肉肉坏。”

放她坐好，洛羽把外套披在她身上，还生起火，怕她夜里冷到。

灶台里生起火烧油，洛羽把肉切成小一些，保证可以油炸熟，不炸熟也是会坏的。

肉切小放进去，锅里就开始滋啦滋啦的，这声音在这寂静的夜里还挺美妙。

一边的洛慈，尽管这几天姐姐都做肉给她吃，奈何这会油炸肉的香味一出，小家伙还是馋了。一个劲眼巴巴看着锅里。

洛羽知道她馋了，但是刚刚才吃过晚饭，要吃也是晚些再吃。

“小馋猫，肉肉还没有炸好哦，等一会炸好，阿姐再给阿慈吃。”

“阿姐，肉肉好香啊！”

“肉肉当然香啦！你乖乖坐好听话哦，阿姐把明天要腌的菜先洗好。”

“好，阿慈很乖的。”

洛羽亲了亲她的小脸，转身去拿今天林落落拿过来的蔬菜，还有林婶子现摘的蔬菜，挑出青菜、白菜和萝卜。在盆里打开水，洛羽先洗了两颗白菜，接着是青菜，洗青菜的时候，洛羽洗得很仔细小心，最后才洗萝卜。

洗了两遍，洛羽把白菜切成四份，和青菜一起抱着出去床板上晾这水汽。萝卜要切成条，这会要忙着翻锅里的肉，把沾上油，洛羽把萝卜也一起放床板了，明天早上起来，一边切一边在晾晒。

要腌的菜洗好晾着，洛羽回到厨房，看了锅里的肉，这会已经炸好一会了，不确定有没有熟，洛羽挑了一块稍微大点的放到菜板上，太烫了用筷子插在中间，切开后，看到里面的肉也已经熟透了。

把锅里的肉都捞出来，洛羽等火稍微小点，在倒入第二锅，还好今天从林婶子那里拿了葱，这会锅里都是香味。

洛慈更是，看到姐姐夹出来一块，这会正等着她切开要吃。

看到她那馋样，洛羽把菜板上拿出来切开看看有没有熟的肉，都给切成了小片小片的，拿了小碗给她装着递给她，洛慈一接到手里，就开始往嘴里放。

终于吃上心心念念的炸肉，洛慈更加专注的吃着碗里的。

洛羽看小火已经把肉表皮炸黄了，开始加大火炸，来回复炸，一个时辰后终于都炸好了。

把之前稍微放凉的都装进缸里，放好前面拿出来的，后面炸好的也一起装进去。现在锅里的油温还很高，洛羽等她稍微冷下来在装进去缸里，这样不会浪费油，之后炒菜也可以加。