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第136章 烤全羊(第1页)

去山上大半天。

能找回来两只山羊,已经是比较好的结果了。

“哎,这还真是羊啊,我老远就看见你们背着什么东西。”王冬梅山仔细看了两眼,也是一脸稀奇。

这羊在县里见过,吉祥村根本没人买的羊崽,更别说吃羊肉了。

“这要是活的就好了,能养起来。”王翠娟也是一脸欢喜,听说这羊肉卖的很贵,县里都只有大官员才能吃上呢。

不过这句话给了许温言启发,那些羊就生活在那一块,自己做陷阱的话不能没可能。

万一就抓到一只呢。

这两只山羊抓回来后,只能用来食用,大家都是一脸期待的看着许温言。

也不知道为什么,同为村里的人,大家就是觉得许温言见识多,懂的广,这山羊肉交给他处理指定没有问题。

被托付重任许温言又怎么能让大家失望呢。

“陈哥,剥皮。”

陈三林熟练的抄起刀,不一会就将一张山羊皮完整剥下来。

羊类体内含有的油脂并不少,即使是这只山羊。

只是皮肉刚划开,羊肉的膻味就上来了。

就连最是嘴馋的小虎也忍不住后退几分:“许哥,这羊肉能好吃吗?感觉味道有些不对劲啊。”

“是这样的,我处理一下就好。”

只见许温言从房间里拿出不少之前采的枳,挨个切半后将汁水挤出来。

直到挤了满满一大碗才算数。

之后又在边上扯了一大把香茅草,混合着野葱塞在清洗干净的整只羊里。

羊事先让陈三林切好了,简单来说就是一个大十字,将一些连接骨骼的经络给切断了。

再用削好的木签子给羊肉扎孔。

这时候就要用这酸汁水来回揉搓。

“虎子,给我砍一根榆木的树枝来。”

“哦哦。”

之后就见许温言又是加山胡椒,又是加八角的,还抹了不少辣椒片跟盐。

想要这羊肉不腥,只能是多加调料,只要让调料的味道盖过他的膻味就行,野味本就没有专门饲养出来的肉好吃。

但这时候也轮不到他们挑什么了。

这羊肉要腌制小半个时辰呢,这期间,许温言召集众人在院子里搭一个大火堆,火堆的前后用木棍支成两个三脚架。

夜空中,熊熊的篝火升起,一点点火星飘向空中,在这深山之中,这座篝火,就像是映照在地面上的一颗红星一般,散发点点星芒。

招呼着陈三林一起,两人将羊肉用榆木串起来,这种木头耐烧,不会说什么烤一般烤着了之类的事情。

只见许温言将这整只羊肉架起,就在这篝火之上烤了起来。

“哈哈,这下谁分的清我们跟贵族啊,这贵族怕是也不舍得这样吃一整只羊吧。”王冬梅开怀笑道,脸上的喜悦流露而出。

同样的,勤俭大半辈子的周建业夫妻,也是没见过这种场面,这要是谁在村子里这么吃,指定得骂他败家。

但说白了,那都是羡慕。

羡慕别人比自己多一块砖,一米地,一张瓦。

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