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两人正说着话,灶上炒好了菜的李师傅回头准备让人上菜,就看到了正和夏天说话的刘同,顿时眼睛一斜:“哟呵,小刘,回来了?”声音尖利,带着一种犹如指甲划过玻璃的惊悚感,让人头皮不由发麻。
“李师傅。”虽说心里不待见对方,但表面上的客气刘同还是知道维持的。
“小刘,你这一请假就是一星期的时间,也太没组织没纪律了吧。”李师傅菜也不炒了,走过来,嘴歪眼斜地瞪着他。
本来就长得对不起观众,鞋拔子脸,三角眼,这一故作威严的样子,就更加难看了。原先的大厨徐师傅虽然人丰满了点,但怎么样也能看作是一个胖帅哥,人说相由心生,内心猥琐龌龊的人,外在就表现得不堪,李师傅的长相就是他的真实写照,经常有事没事就盯着店里那些女服务员女客人的大腿、臀和胸这三点看,名声都臭了,只是这老色狼会来事,在老板和经理王艳面前装老实,所以至今还算混得不错。
现在徐师傅走了,老色狼就抖起来了,还没组织没纪律,以为自己是什么大领导吗?
刘同心里被膈应得不行,不过嘴上说道:“我已经跟王经理请过假了。”
“请假就大吗?”李师傅登时沉下脸来,“这几天你的活都是小周在干,那你的工资给他吗?”
刘同皱眉,没有接话,主要是懒得跟这蹬鼻子上脸的老色狼计较。小周他知道,是和他同一批进来这里工作的,年纪和他差不多,不过这小子也是会来事的,不止拍徐师傅的马屁,也拍这老色狼的马屁,左右逢源的圆滑让他在厨房里混的如鱼得水。
或许是看厨房这里迟迟没有上菜,经理王艳走了进来。
李师傅眼尖,一见到她连忙大声对大家说道:“好了,我就说这么多,以后大家一起努力,现在开始干活!”他拍拍手掌,示意大家动起来,装模作样,让人作呕。
不过厨房里他最大,没人敢拆台或者不屑拆台。
“李师傅,外面在催了,麻烦快点。”王艳有些不耐烦地说道,厨房里发生了什么事她不管,她只要结果,别耽误了上菜。
“行嘞,没问题。”李师傅随意点了一个帮工让他送菜出去,又指了指长桌案板上一大盆洗干净的胡萝卜对刘同说道,“小刘,你先把这些胡萝卜切丝,记得切好看一点,不要粗中有细的……”
“嗯。”刘同应了一声,知道李师傅这是故意为难他,而且连成语都不会用,难道不知道粗中有细是褒义词吗?不过他刚学会了《庖丁刀技》,只是还没有“实战”过,正好可以试试,就懒得计较了。
李师傅重新走到灶前开始炒菜,其他人各司其职。
刘同手握菜刀,左手抓过一根胡萝卜,闭起眼睛,回忆了下《庖丁刀技》的六个技法,勾、削、切、划、连、断,等睁开眼时,他顿时感觉到了不同。
手中的菜刀不再陌生,触感也不再是冷冰冰的器具,而是有着一种血肉相连的感觉,就好像这把菜刀成为了他身体的一部分,他可以如臂使指地运用它。
他不知道这是不是错觉,但似乎手中的刀一直在催促他,让他立刻使用它,去亲自感受一下那热血沸腾的激扬。
“哚哚哚哚哚……”随着一连串的菜刀剁在案板上的声音响起,刘同忍不住激动了起来,手中的菜刀如同血肉相连的触感并不是错觉,而是真实的。
他灵活地操纵菜刀,瞬间给一根胡萝卜“分了尸”,先切片,再切段,然后是切丝,一条一条的萝卜丝匀称之极,就犹如机器刻印出来的一样。
清脆欢快的声音,不同于之前大家一起切菜出来的效果,这是由他一个人制造的,声音连绵不绝,没有一丝杂音和停顿。
还没走出厨房的经理王艳下意识地停下了脚步,回转头来,想看看这是哪里发出来的声音。
厨房里除了李师傅还在炒菜,其他人也都一起看向了声音的出处。
刘同无暇他顾,他现在沉浸在这种如臂使指的快感中,过手的胡萝卜一根一根地变成了一堆又一堆整齐均匀的萝卜丝,每一条萝卜丝大小长短粗细都一样,分毫不差。
王艳和其它帮厨小工们都震惊了,刘同不止切得均匀,而且速度惊人,快得让人眼花缭乱,偏偏能清楚地看到,大盆里的胡萝卜越来越少,而案板上的萝卜丝却越堆越多。
玩得兴起,刘同俨然进入了忘我状态,直接把胡萝卜抛向天空,手中的菜刀,“刷刷刷”地横切竖削,均匀的萝卜丝一条一条地落了下来,像天女散花。
围观的人再一次瞪大了眼睛,这、这、这、这是魔术?
通常这种夸张的花式技巧,只能在电视或电影里看到,但每个人都知道是假的,没有人可以做到那种程度,是特效拍出来的。
然而眼前这一幕,却不是影视里的特效,而是真实亲眼所见,人居然真的能做到这种不可能的事情?
炒完一盘菜的李师傅正准备叫人端菜,回头见到这一幕,双眼顿时突了出来,张大着嘴巴,哑口无言。
刘同还在继续着这种夸张的天女散花的切菜技巧,他不知道自己正被一群人围观着,除了王艳和帮厨小工们,还有厨房外面的客人。
我行我素的厨房并不隐私,只用了一层透明玻璃隔开,相当于开放式的,所以客人们在吃饭的时候,同时可以见到厨房里忙碌的场景。
这样的设计,主要是可以让客人们吃得放心,亲眼见到他们点的菜是怎么做出来的。
所以刘同表演的“天女散花”同样惊动了外面的客人,这些大学生们一个个惊讶地瞪大了眼睛,扔下还没吃完的早餐,渐渐聚拢了过来,有的甚至拿出了手机开始拍摄。
人越聚越多,甚至将整个厨房外面都围得水泄不通。
这生意没法做了。
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