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第二百一十五章沈卓教做饭 5（第1页）

花椒油炼好，沈卓便开始抓着陈柔的手，重新在锅中倒了油，姜蒜爆炒之后，再将兔肉放在锅中翻炒。

“柔儿，以后炒菜要注意看火候，因为它关系到你做一道菜的需要翻炒多久，同时大概多长时间翻炒一次！”

沈卓认认真真的教着自家媳妇儿，眼睛不时的还会透过土灶口观察一下灶内的火。

不一会儿，在他“手把手”的指导下，陈柔完成了人生中第二次炒菜。

兔肉熟后，空气中弥漫着姜蒜的香味和花椒那种特有的麻麻的味道，离得近的陈柔人忍不住咽了咽口水，如果不是这会儿，手还被沈卓握着，她一定会偷着尝一尝，反正她脸皮厚，提前偷吃也不会觉得丢脸。

第二道菜是辣椒炒肉，湘菜中必不可少的一个菜，陈柔去长沙好几次，都是为了吃到正宗的辣椒炒肉，看似一个辣椒炒肉，其实也有很多的诀窍。

很显然，她一个也没有学到。

后面的菜，几乎都是在沈卓的英明指导下，由陈柔炒的，除了鱼，沈卓似乎对鱼的要求比较高，做鱼的时候，将陈柔牵到了一边，自己拿着锅铲，自己动手。

沈卓做饭的时候，其实比任何时候看起来都认真，一双眼睛也比平时明亮许多。而陈柔则忙前忙后的给他准备调料，顺便偷偷摸摸将沈卓看了个遍。

高大挺拔的身姿，因为灶台不够高的缘故，时常的要垂下头，可是这样的沈卓，却透露出一个别样的诱惑。

一个男人认真起来总是特别的帅气，陈柔眯起双眼看着沈卓做好鱼，调好料，幸福感瞬间溢满了整个内心。

红烧鱼不是最后一个菜，还有一个白菜，陈柔自然是想自己做的。

沈卓也很懂自家媳妇儿，做好鱼之后，就不管了，陈柔按照沈卓教的方法，倒油的时候也不怕被炸到脸或是手了。

白菜算是几个菜里最简单的，倒油之后翻炒，差不多熟了之后加点盐巴就差不多了，味精这时候还没有，调料的话基本上倾向于几种纯天然的植物调料。

菜做好之后，还不算完，因为还要煮饭，在沉水镇很多人家里都是只有一口锅的，炒完菜之后，才能煮饭。

由于烧的是柴火，所以煮出来的饭自然是大锅饭，自从到了这里，陈柔已经爱上了这里的大锅饭，吃起来比现代电饭锅，电饭煲煮的都好吃。

最重要的是，饭全部盛起来之后，还有锅巴，一整个锅底的锅巴，翻过来之后，色泽金黄，咬起来嘎吱嘎吱的，想起来就让人食欲大增。

“柔儿，差不多可以叫干爹，干娘吃饭了，你问问他们是在厨房吃还是在后院的院子里。”

因为没有太阳，在后院的院子里吃也未尝不可，不过张启毕竟是张村的人，虽然李半已经让人疏通了河道，也还是不能排除有些人不喜欢张启。

走到前厅，张兰真的按照自己说的在和李半下棋，张启在一旁观看，也不知道是不是看不懂，沈卓见他的眼睛一直跟着李半的手在动。

“大家可以准备吃饭了，卓哥哥问是在厨房还是后院吃！”