扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第377章 鱼肉花（第1页）

夏楚楚点了点头，手中的菜刀在乌鱼身上快速划过，一片片薄如蝉翼的鱼肉花瓣逐渐成型。

她心中暗自庆幸，这次切花的动作比之前流畅了许多。

“很好，楚楚，你已经掌握了切花的技巧。”李大厨赞许地说道，“接下来是烫鱼花。记住，时间不能太长，鱼肉刚刚变色就要捞出。”

夏楚楚将切好的乌鱼花放入滚水中，眼睛紧紧盯着锅中的变化。

几秒钟后，鱼肉微微变色，她迅速将鱼花捞出，放入冰水中冷却。

夏楚楚听取了秀秀的建议，准备加入青花椒和生姜来提升口感。

她小心翼翼地切好青花椒和生姜，然后回到灶台前，重新点燃了火。

“楚楚，你要记住，加入青花椒和生姜的时机很重要。”

李大厨提醒道，“你要在乌鱼花炒到七成熟的时候加入，这样才能激发出它们的香味。”

夏楚楚点了点头，小心翼翼地拿起锅铲，开始翻炒乌鱼花。

这次的火候控制得很好，乌鱼花炒得恰到好处。她小心翼翼地将青花椒和生姜撒入锅中。

“嗯，这个味道不错。”李大厨尝了一口，脸上露出满意的笑容，“楚楚，你做得很好。”

夏楚楚听到李大厨的夸奖，心里一阵欢喜。

她笑了对李大厨说：“谢谢李师傅的夸奖，我会继续努力的。”

就在这时，秀秀突然说：“楚楚，你有没有想过，我们可以尝试加入一些其他调料，比如辣椒，那样可能会更有味道。”

夏楚楚一听，瞪大了眼睛，疑惑地问：“辣椒？真的可以吗？”

李大厨思索了一下，点了点头：“试试也无妨。辣椒可以提升菜肴的辣味，让人吃起来更加开胃。”

于是，夏楚楚小心翼翼地加入了一些辣椒。

锅里的香气变得更加浓郁，辣椒的辣味也逐渐显现出来。

“楚楚，你可以尝尝看。”李大厨鼓励道。

夏楚楚小心翼翼地尝了一口，顿时感觉舌尖酸辣。她瞪大了眼睛，惊讶地说：“哇，好辣！”

李大厨和秀秀都笑了起来。李大厨说：“楚楚，辣椒的辣味会让人上瘾的。你多吃几次，就会习惯了。”

夏楚楚点了点头，决定再尝试一次。