扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第548章 茶叶汤（第1页）

夏楚楚站在蛋糕店的厨房里，手里握着一张订单，心里既兴奋又紧张。

订单来自一位名叫孙小绕的顾客，要求她以惊蛰为主题设计一桌菜。

惊蛰，春雷乍动，万物复苏，这个主题让她感到既新鲜又挑战。

“楚楚，你打算怎么做？”闺蜜秀秀走进厨房，手里拿着一篮子青色的黄瓜和芦笋，还有一小袋茶叶。

“我还在想，”夏楚楚皱着眉头，“惊蛰的主题，我得做出点新意来。”

秀秀笑了笑，把篮子放在桌上，“我刚才在外面想了想，

觉得可以用这些青色的食材，黄瓜、芦笋，还有茶叶，都是春天的味道。”

夏楚楚点了点头，“有道理，不过我还得再琢磨琢磨。”

就在这时，李大厨走了进来，手里拿着一本菜谱，“楚楚，我有个建议。”

夏楚楚抬起头，“您说。”

“惊蛰的主题，不仅仅是春天的味道，还得有点‘惊’的感觉，”

李大厨翻开菜谱，指着其中一页，“你看，这里有个菜叫‘春雷乍动’，

是用新鲜的竹笋和鸡肉做的，口感鲜嫩，有点像春雷乍动的感觉。”

夏楚楚眼睛一亮，“这个主意不错，不过我还得再加点东西。”

“加点什么？”秀秀好奇地问。

“加点‘蛰’的感觉，”夏楚楚思索着，“惊蛰之后，万物复苏，但也有一些东西还在‘蛰伏’，

比如茶叶，它虽然经历了冬天的寒冷，但依然保持着清香。”

李大厨点了点头，“有道理，那你可以用茶叶做一道汤，既保留了清香，又有点‘蛰伏’的感觉。”

夏楚楚笑了笑，“好，那我就试试。”

夏楚楚开始忙碌起来，她先把新鲜的竹笋切成薄片，

鸡肉也切成小块，然后用热油炒香，加入高汤，煮到汤汁浓稠。

她尝了一口，味道鲜美，确实有点像春雷乍动的感觉。

“楚楚，这道菜叫什么名字？”秀秀在一旁问道。

“就叫‘春雷乍动’吧，”夏楚楚笑了笑，“简单直接。”

接下来，她开始准备茶叶汤。她把茶叶用热水泡开，然后过滤掉茶叶，留下清香的茶汤。

她把茶汤倒入锅中，加入切好的黄瓜和芦笋，煮到汤汁浓稠。

她尝了一口，清香扑鼻，确实有点“蛰伏”的感觉。

“这道菜叫什么名字？”秀秀又问道。

“就叫‘蛰伏清香’吧，”夏楚楚笑了笑，“简单直接。”

就在夏楚楚准备把菜端出去的时候，孙小绕突然走了进来。