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一阵恭贺后,也该进入正题了,忙活了半日,也得弄些东西垫垫底不是?
裴氏神秘一笑,冲着程忠道:“开席吧。”
“是,夫人。”
程忠一声令下,立刻有一模样清秀的小厮开始唱名,一群宾客侧耳倾听。这倒不是他们贪吃,来得都是有身份的人,怎会贪食呢?只是这菜谱代表着一个人家的底蕴,也代表着主人家对他们的重视度,古人比现代人更注重礼节上的这些细节,细致入微到让杨晓然这个现代人感到不可思议。
杨晓然嘴角微微翘起,凑近李承乾低声道:“太子哥哥,你等会儿可要多吃些,今个儿上的菜式好多都是我想得呢。”
“你,你想得?”
李承乾眼中露出惊异之色,可一想到杨晓然连盐矿脱毒都会,弄几个菜还不是手到擒来?
“县君妹妹真是贤惠,年岁这般小便知替母亲料理家务了。”
李泰不知何时凑了过来,杨晓然很想去摸下他的脑袋,看看他是不是长了狗耳朵,这也太好使了。
李承乾倒不为意,他现在还没想到这个弟弟以后会是自己储位最大的威胁者,还把他当成好弟弟来着。
“你能归家来是程爱卿的福气,也是我大唐的福气。”
或许两年的太子生涯已让李承乾养成了习惯,明明是个小孩儿可口中却要说着得体的话儿。看他这模样,杨晓然倒有些同情他了,比起自己,显然这家伙要悲催多了。
“爆炒羊肚!”
头一菜名一出,众人就是一愣,爆炒羊肚?这是什么鬼?爆炒又是什么意思?
杨晓然看着众人吃惊的模样,又见李承乾与李泰一头雾水,嘴角不由地翘了起来,低声道:“太子哥哥和大王等会儿一定要多尝下这道爆炒羊肚。”
裴氏也是面带得意。她是个记性不错的人,回来两天后忽然想起杨晓然偷溜出门的事,便把杨晓然叫去盘问了,得知她居然花了巨资打了一口锅当场就发飙了,等到杨晓然解释清楚后,杨晓然的屁股上已挨上了好几脚。
不过裴氏显然不会把自己那几脚的事放在心上,在问清楚杨晓然做铁锅的原因后心思顿时活泛开了。
虽是贵族,将来女儿出嫁后也不用做这些下人干得活。可女儿家若是能料理家务,会针线女工总是好的,这名声传出去后,自然会得到世人的夸耀。
在等铁锅拿回来后,尝过杨晓然做得菜,裴氏彻底惊呆了。
她,她竟然不知这食材居然还能这般料理,就是那最下贱的豚肉(猪肉)也能做得如此美味,感情自己以前吃得都是猪食啊?!难怪这孩子总以天热没胃口为借口了,就这等手艺,别说是自家的饭菜,就是皇宫里的御膳她也吃不下啊!
只是每每想到此处,裴氏对自家闺女那师父就更好奇了!
饮**美,非美食不用,爱干净到极致的习惯,小小年纪已是学富五车,无拘无束的性子,有时她这个当娘都会有些羡慕自己的女儿,她虽离开自己身边十年未享受到父母之爱,却也得大贤教导十年,这样的机遇这世上又有几人能有?
若是那大贤还在世,定是不世的奇才,女儿只学得他一点皮毛,微微露出一手就已是这般惊人,就连食道一途都有如此惊艳的表现,更不敢想象教出这样学生的先生会是何等人物了。
惊讶过后的裴氏立刻决定自家闺女生辰的菜式就由她拿主意了,她裴翠云的闺女回来了,之前不有人说她不学无术么?哼哼!这回就要让女儿惊艳全京城。
顺便,把自家厨子都教导一遍,以后那些猪食就不用再出现在程府了……
于是才有了今日这一幕,因着杨晓然无私的教导,杨晓然在府里下人心目中的地位陡然提高,再也没人敢小觑这位刚归家的千金了。她不仅聪明,还有善心,学来的技艺这样随手传授,这是再造之恩呐!就算那些没学到手艺的,也因着吃到了美食而心中感激。
裴氏满意地欣赏着来宾惊讶的表情,当那一盘盘香味四溢,赏心悦目的爆炒羊肚摆到食案上后,众人再也忍不住了,连句多余的话都没有,直接抄起筷子就吃。其中,那些武将更是不讲究,把盘子都端了起来,一边吃一边嚷嚷着:“好东西,好东西啊,如此美味佳肴,程夫人,你到底是从哪找来的厨子?这般处理食材真是闻所未闻,见所未见呐!”
尉迟老傻几口就把一小盘羊肚倒进了嘴里,油水顺着他的口角,顺着那大胡子流了下来,随便一抹,不满地叫道:“程夫人,这般美物为何如此稀少?再给老儿上个十盘八盘地,羊不够去老夫家牵个百十头过来,把羊肚都拿出来……”
“噗通……”
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