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431 热热闹闹小阳春祝周末愉快（第4页）

这时候已经有一头猪被杀好了，猪肉、排骨的拆解了带回去泡血水，猪下水则分开收拾后面再单独做菜。

王忆到的时候他们在杀第二个猪，漏勺领着人在灌血肠——或者说灌霜肠。

外岛也有杀猪后灌血肠的风俗，跟东北地区相仿，但他们叫做霜肠，因为猪血远比猪肉容易坏的多，气温高的时候不敢弄这个东西，都得等到天气冷了的时候才会做。

以往外岛是到了霜降灌血肠，这样就有了霜肠的称呼。

今天要杀猪是早就决定了的事，大众餐厅给买了一些肠衣，这次漏勺便主持了灌霜肠的行动。

学生们贪婪的看着一股股霜肠饱满的落在架子上晒起来，有人馋的吞口水。

外岛的穷人家逢年过节有时候吃不起猪肉，他们会买两股霜肠回来给孩子过过瘾。

这是外岛最大众化的荤小吃，价钱便宜，如果是在街头小摊上吃的话，一碗最低只要一毛钱。

像现在的天气里码头上便有卖霜肠的小摊，顾客是力工、水手、赶大车赶牲口的、撒网摇橹干力气活的。

霜肠小摊一般不接寻常百姓人家的生意，因为一碗霜肠一毛钱真不算贵，没有什么利润，他们赚的是酒钱。

这种小摊也卖酒，是比一毛烧还要便宜的白薯烧。

入冬了，红薯白薯丰收了，翁洲有酒厂开始酿白薯烧，批发价的话一斤只要四毛钱。

霜肠小摊卖两毛钱一碗，一碗是二两，力工们吃霜肠会配这白酒，老板主要是赚这个酒钱。

钟瑶瑶姐妹拿了个盆子在收拾骨头肉、碎肉、筋头巴脑软骨头之类的东西，专门收拾到一起。

大迷糊挑了两担子的水过来，她们便开始冲洗起来。

王忆问道：“这是要做什么？”

天气好、气温高，钟瑶瑶忙活了个额头见汗。

她擦擦额头抬起头说道：“我们主任要一锅给煮了，配上点酸辣咸菜，说是味道可好了。”

王忆说道：“噢噢，筋头巴脑一锅煮，这东西确实不赖，今晚我也得吃一碗。”

“我吃两碗！”学生们立马喊叫。

“我吃三碗！”

“我吃十……”

有人正要豪气大发，旁边的人听了他的话迅速打断他的声音夸张的喊道：“啊你要吃屎啊！”

然后几个学生们便打闹起来。

打闹往往会转变为真打！

也有一些社员过来看杀猪，这往往是女劳力和弱劳力，她们不用出海上工，带鱼汛与她们没有太大关系。

对于不用出海的劳力来说，除非是赶上渔汛，否则立冬开始她们就要清闲下来了，因为她们主要任务配合海上作业以及伺候土地农活。

立冬之后，地里没有什么活了。

今年情况还算忙碌的，地里盖上了小暖棚、种上了一些蔬菜，否则往年现在地里就冷清了，只要等待萝卜和大白菜成熟即可。

冬天到了，一年进入尾声了，一年的辛劳要算是到头了，这些劳力可以让自己歇歇了。

王忆过来后又杀了第二头猪，这两头猪都是学校的，王状元等人脸上洋溢着丰收的喜悦和收获的得意。

这是他们养大的猪。

这是他们的劳动成果。

领袖同志说过，自己动手丰衣足食，自己劳动所得吃起来才香呢！

至于他们会不会因为自己养大的猪产生感情被杀了而伤心？这年头的孩子还没有建立起那么宽泛的宠物感情基础。

学校的猪从进入猪圈第一天就被学生们给惦记上了。

他们早就在等着杀猪这一天了！

第一批霜肠灌成了，王忆和秋渭水抬上一盆子往山顶走。

这一路上可挺辛苦，走走歇歇的。

到了山路上有人突然喊了一声：“王老师，这力气活怎么能让你来干？你放下，让我来！”