扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第695章 养壮实些大秦朝臣不仅要有才智更要有强健的体魄（第1页）

第九道，清炒土豆丝，只用土豆丝进行炒制，加入葱姜蒜、盐、醋等调料，简单炒制出来的土豆丝很清爽！

第十道，土豆丝炒肉，同样将土豆切成细丝，准备一些猪肉放入锅中炒熟，然后加入土豆丝一起炒，加入适量的盐、醋、酱油等调味料，炒出的土豆丝那叫一个爽脆可口。

之后便是点心类。

第一道，土豆糕，将土豆蒸熟后压成泥，加入适量的稷米粉和饴糖，揉成面团状，然后将面团分成小块，做成各种形状，放入蒸锅中蒸熟。

最终制成的土豆糕既带有明显的土豆本味，更融合了浓郁的谷物香气，虽然口感上稍显紧实，没有糯米粉那种黏软的口感，但在一口咬下去时，弹性和软糯并存，口感也是极为独特！

顾绫雪一边吃，一边指挥着庖人们做第二道土豆馅点心。

因为没有核桃，所以顾绫雪让庖人们在土豆泥中加入了红枣、榛子以及栗子碎作为馅料，后用面粉制作外皮，包上馅料后，或蒸的口感软糯，或烤的外皮酥脆，或油煎的香气四溢。

最后的土豆酱，将土豆切丁煮熟捞出后，放入陶盆内用木杵尽可能捣成细腻的泥状，后在另一个锅中加入适量的猪油，当油脂融化并微微发热后，再加入葱、姜、盐、醋、姜、饴糖这些调料炒出香味，之后将捣好的土豆泥放入锅中，与调料和油脂充分混合，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到达到理想的浓稠度。

咸阳宫，一处雕梁画栋的宫殿内，灯火辉煌，始皇帝早早的结束了早朝，再一次大宴群臣！

王翦等一众大臣围坐席间，正你一言我一语地惋惜着此次未能结伴同行去往田间采摘土豆的时候，一股浓郁醇厚的香味陡然间扑鼻而来。

文武百官们下意识的停止交谈，目光齐齐投向殿门方向。

只见一队队身着宫装的侍者，手中端着一道道热气腾腾，香气四溢的菜肴，正步伐整齐的鱼贯而入。

有深褐色的陶制大碗中，软糯的土豆与鲜嫩的牛肉块交织在一起，浓稠的汤汁在碗中轻轻晃动，那鲜香的气息让人直咽口水。

还有洗的干干净净，表皮泛着淡淡的土黄色光泽的清蒸土豆，热气腾腾中，那原汁原味的绵密口感在舌尖上缓缓化开，也是让人回味无穷！

还有透明清澈的蔬菜土豆汤，根根分明，酸香可口又麻辣适中的酸辣土豆丝，以及又弹又黏软还融合了浓郁的谷物香气的土豆糕……

每一口都充满了惊喜！！

这土豆，不仅极为高产，而且，居然还能如此美味！？

简直是不可思议！

文武百官们原本都已经做好了口感可能很一般的心理准备，就连嬴政，一开始在得知土豆的亩产量后，也是想着哪怕这土豆味道再差，只要不是难以下咽，都必须得给他种到大秦的每一片土地上的！

结果，那细腻绵密的口感，非但不难吃，与常见的粗粮相比，简直算得上是美味佳肴！

最重要的是，这土豆，是完全可以作为主粮食用的！！

总计十道菜、两道点心，两种酱错落有致地摆放在每一张桌案上，在场的文武百官们起初还带着几分矜持，但最后都是吃的满嘴流油。

蒙恬、王翦等武将本就食量颇大，加之这些菜肴实在美味，一时间都顾不上说话，只顾埋头狼吞虎咽，不一会儿，面前的饭菜便以肉眼可见的速度减少了。

蒙恬这些武将显然是觉得不太够，纷纷又添了一碗饭，再度风卷残云般地扫向盘中剩余的菜肴。

吃到最后，在顾绫雪每道菜都还剩下一大半的时候，不论是平日里温文尔雅的文官，还是粗犷豪放的武官，面前的一桌子饭菜都已近乎光盘，只剩下些微汤汁残留在盘中……