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第六十五章 做面（第1页）

咚!咚!

夜晚，松江城的街道空荡荡，只有挑着灯笼的更夫，一慢一快地打更，此时已经是二更天。

很多人家都已经熄灯歇息，但在品茗轩后院，许春花的房间依然亮着油灯，她趴在床榻上，面前放着一张松江城简图，图上画着三个朱红色的圆点。

那是她安排的小伙计寻找的三处适合开面馆的商铺。

一处商铺位于松江城中心，东西和南北两条主干道在这里交汇，是松江城最繁华的地段，商铺林立，吃喝玩乐样样有。

另一处位于品茗轩南侧，虽然人流不如第一处多，但是与品茗轩相邻，相互间可以照应。

还有一处位于南城门附近，靠近坊市，人流也不少，但进出人群大多是乡下来城里买卖货物的乡下人，不如城中心人流高端。

吱嘎一声，屋门打开，司永安进来，“春花，你还不休息？”

许春花白了他一眼，“你知不知道不敲门进入别人房间很不礼貌的？”

司永安每次进她房间都不敲门，直接迈步进入，许春花说过他好几次，他都解释说，“习惯了。”

毕竟他是品茗轩的老大，以前不管进哪个屋，他直接推门就进，从不敲门。

“下次注意，决不能不敲门进入，听到了吗？”许春花杏眼圆瞪，凶巴巴地说道。

司永安两手抱拳，歉意地弓腰，“好吧，我知道了，你怎么还不睡？”

许春花指指面前的图纸，“我在选店铺。”

司永安颇感兴趣地凑过来，看了看圈出的三个红点，“选好了吗？”

“好了。”

“你选的哪一个？”司永安好奇地看着她。

许春花指指城南的商铺，“选这个。”

司永安挑眉，“为什么？我觉得你选的位置不好。”

他指着城中心的商铺道，“这个位置更好，来往行人多，出入的人大多都有钱。”

“你只看到好的一面，没看到不好的一面。”许春花道，“这里人流量确实大，但是，周围的酒楼客栈更多，竞争压力大，难以立足，不如退而求其次。”

司永安了然地点点头，“春花你说的有道理，可是，店铺开在城南，有食客上门吗？你要知道，出入城南坊市的大多是乡下来的人，他们可不舍得花钱下馆子。”

许春花当然了解这种情况，以前她爹进城卖猎物，也不舍得花钱吃饭，而是来时揣两个高粱饼子充饥。

毕竟农家人都很节俭，一个子也不舍得花。

“我的面馆就是针对这些乡下人开的，卖的面很便宜。”许春花道。

“可是，卖便宜了就赚不到钱了。”司永安道。

许春花眸光亮了亮，司永安虽然说不出客单价这些现代理论，但他要表达的意思却是这个意思。

这给许春花提了个醒，别因为自己是穿越众就无所忌惮，古人很聪慧，凡事要谨慎。

她向司永安解释，“虽然卖一份面赚不了多少钱，但是，卖的多了就赚钱了，这叫薄利多销。”