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苏老太太道:“菜都盛的两份,大人们一桌,小孩们一桌。”
随着一道道菜上桌,哪怕是在县城住惯了见过大场面的周家老两口也忍不住咋舌。
“十、十大碗?”周老太太脸色难掩震惊,一旁的周老爷子也有些吃惊。
土豆青椒炒肉丝,红烧肉,凉拌萝卜菜,炸萝卜丸子,胡萝卜玉米炖肉骨头汤,炸酥鱼,红烧咸鱼,醋溜大白菜,蒜苗炒腊肉,腊肠炒菜心……
除了这些,灶房的锅里还有煮好的开水,那是准备打红糖甜汤的。按照苏老太太的预备,她估摸着还得从周家送的年礼里拿鸡蛋糕摆一盘出来,所以实际上都能算是十二道菜了。这样的席面放在后世招待客人也不掉价。
其实桌上的菜乍一看很多,怪破费的,但仔细看,要么是荤素搭配,要么是纯素菜,而且苏老太太炒菜用料的分寸拿捏的极好,每盘菜搭配的虽然都是菜多于肉,但肉也不是特别少,属于是既能显出招待的用心,又不显得过分奢侈。
可即便如此周家人依旧对这一大桌的菜感到惊讶!
这些菜如果放在过去自然是震惊不了周家老两口,可放在现在,统销统购之后,寻常人能请客拿出这么多东西,实在是不容易!就是他们老周家请客,一时半会也筹不到这些东西,这么新鲜的蔬菜和腌制的腊肉,哪是他们想买就能买到的?
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周老太太咋舌,眼神既感动又纠结:“苏家妹子,你怎么准备了这么多好菜,这也太……”破费了。
可周老太太还没说完,就一旁的苏老太太接住了话:“周大姐,这些东西啊在城里难见,但在我们乡下可常见的很呐……”
“咱们乡下人虽然吃不上公家饭,但家家户户都有小菜地,菜都是自家种的不花什么钱。尤其是我家小六她人缘好,我这走哪邻居都会掐把菜让我给带回来。”
苏老太太嘴皮子上下一碰就把串门子带回来的‘战利品’稍微修饰了一下:“这些肉啊也是多亏了小六,都是她上山打的,所以大队长不仅分了猪肉,还奖励了其他的,我怕给放坏了,入冬前就都做成了腊肉、腊肠,咱现在拿出来吃刚刚好。”
周家人面面相觑,苏家人都坐着,脸上挂着笑,看着就热情,只是话不多。因为苏老太太提前交代了,让家里人不会说的话就少说、最好别说,坐着等吃饭就行。
因此顾虑多、想的多的只有周家人。
另一桌的孩子们就没有这样的顾虑了,他们装菜的碗虽然小了一点,但份量却不少,完全够他们吃的。
几个孩子看着色香味俱全的菜,馋的跟嘴里发大水了似的咕咚咕咚的直咽口水。
在被吞咽的十分响亮的口水声中,安安瞪大了原本就不小的眼,惊叹:“天呀,好多的菜呀!”他轻轻闻了下空气里热腾腾的饭菜香气,小心的咽完嘴巴里的口水,才继续说话:“好香好香的味道呀!”
“大志哥哥,这个是什么?”
安安指着炸萝卜丸子,这道菜他从没见过。因着家里都是老人孩子,所以周家的桌上很少有油炸的食物。
“这是俺娘做的炸萝卜丸子,俺小姑姑可爱吃俺娘做的菜了!”苏大志高兴的给新伙伴声情并茂的连说带比划道:“但是小姑姑最爱吃俺奶做的红烧肉,每次小姑姑都能吃下那么大的一碗,所以小姑姑是大人了!可俺们是小孩,吃不了多少。”
安安一脸受教的点头。
原来吃得多才能当大人,他揉了揉肚子,他希望自己今天也能吃得多。
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