扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第一千七百四十三章 牛羊散漫日落下野草生香乳条甜（第2页）

“。。。。。。神经病！”

众人这才明白这货和自己老婆说话呢，只是说话的时候你能不能捂住麦克风啊？大哥，你们这对话。。。。。。忒特么的刺激了好不好？

所有人都被奔腾的流沙和他老婆的对话逗的哈哈笑，这货为了想吃奶皮子也真的豁出去了，连自己老婆都不放过。

叶飞也是笑着说道：“其实只要是哺乳动物的奶，一般都可以做成奶皮子，只是熬制时间的长短问题，以上层出现奶油层为主，然后停止搅动和加热，让其自然冷却就行。”

其实冷凉奶皮子才是真正耗时的过程，因为你时间短了，奶皮子会很薄，所以必须要有足够的时间才行。

还好叶飞的盆子也是系统提供的黑科技，很快就可以了。

“行了，朋友们，这就是我们需要的奶皮子。”叶飞指着盆里面已经形成固体表面的奶，说道。

众人这个时候再看，就见这上面的一层奶变成了一张皮，这皮上面呈现黄白两种颜色，上面有如同蜂窝一样的孔洞，这是奶在沸腾之后产生了气泡，而气泡炸开之后留下来了。

叶飞将五个盆子全都端下来放在了台子上，然后将砧板清理干净，这才从工具架上拿过来一把带弧度的刀，当然了，这刀刃在弧度里面，如同一把镰刀一样。

用弯刀沿着盆的边缘刮了一圈，将奶皮子和盆子粘合的地方给分开，将刀放下，用一根长长的筷子从边缘上插入奶皮子下方，划到中间之后轻轻的往上一挑，就见一整张的奶皮子被挑了起来，呈现一种半圆形，而筷子从两端露出来少许。

叶飞一转身来到一个提前搭好的干净架子前，将奶皮子搭在上面开始晾晒。

没错，奶皮子并不是从盆里面拿出来之后就可以吃了，呃~怎么说呢，感觉这样说也不对，是可以吃，但是口感还达不到，毕竟里面的牛奶还是湿的，要等到干之后口感才会绵软爽口。

晾晒奶皮子也不是一蹴而就的事情，这东西要自然风干自然阴干才是最完美的。

叶飞将五张奶皮子全都晾晒在上面，然后直接端起盆子将剩下的牛奶全都倒进了下水道。

看到这一幕，直播间的观众吐槽都吐槽不出来了，现在很多人都已经知道了叶飞的尿性劲儿，这货不管多么极品的食材，都是用一遍，不存在重复利用的。

倒掉五盆剩奶，然后从一个储物格里面拿出一大桶鲜奶，又往五个盆子里面倒了适量之后，开始放在火上接着做。

虽然一次性用五个盆子，可是只做出来了五张奶皮子，这点儿分量都不够达克赛德或者扎亚塞牙缝的，所以要多做点。

叶飞前前后后足足做了二十张奶皮子，然后就不做了，不管够不够吃就这么多，反正这是一道宴席的开头菜，只是起到引胃口的作用，并不是让吃饱的。

珠光岛上今天的天气不错，风和日丽，奶皮子晾晒起来也比较快，主要还是和系统提供的奶源有关。

没多久，二十张奶皮子全都晒好了，其实真正的晾晒奶皮子并不需要太大的太阳，只需要放在阴凉处慢慢的阴干就行，不过那样更费时间，叶飞没那样做，何况系统提供的奶源也用不着那么麻烦。

此时再看这二十张奶皮子，一张张的挂在那里呈现一种淡黄色，隐形摄像头拉近，人们甚至都能够从这边看到对面朦胧的黄润光泽。

这样看起来这些奶皮子应该很薄才对，可是当叶飞将一张奶皮子取下来，筷子抽出来之后展示给人们看，人们才发现他们错了。

这张奶皮子并不薄，而是有两公分多将近三公分的厚度，这对于奶皮子来说已经很厚了，毕竟这是鲜奶慢慢形成的一层皮，能形成这么厚可见叶飞不管是温度还是其它方面做的都非常极致了。

奶皮子的吃法有很多种，单品可以拿着吃，也可以泡在油茶奶茶或者其它汤里面吃。

这道宴席上的奶皮子就是开头菜，所以叶飞将它们直接切好装盘就行。

将一张奶皮子放在砧板上，拿刀直接切了下去。

哧~

一声几乎微不可查的声音出现，然后就见奶皮子和刀刃接触的部位直接陷了下去，然后刀刃将其切开之后又反弹了回来，就是这么极品。

切下来一条奶皮子条，叶飞拿起来给所有人展示了一下，就见这奶条整体均匀，厚薄一致，如同一条鹅黄色的果冻条一样。