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老头子想了想,道:“那就打赏一艘星级航母吧,叶神不差钱,你只要表示一下心意就好。”
“行吧,不过就是有些小家子气。”
“不,我们尽力就好。”
克拉克听从叔叔的话,给叶飞打赏了一艘星级航母。
就像克拉克叔叔说的一样,叶飞对于这样的打赏并不会嘲笑和鄙视,如果说刚开始直播的时候他的目的是为了追求更多的钱,现在他已经完成了自己的目标,他有多少钱他自己都不知道。
他不会再在乎观众打赏多少,就像刚才黑蛋一样,打赏了一个天文数字的道具,叶飞也只是说为他做一道菜而已,而现在克拉克打赏一艘星级航母,叶飞也没什么不满的,别人给你是看得起你,你不能贪得无厌。
“谢谢我爱红裤衩的打赏。”叶飞笑着说道。
我爱红裤衩激动的发消息道:“叶神,我没有他们有钱,不过我尽力了。”
“我知道,氪星人都是很真诚的。”
“你怎么知道?”
我爱红裤衩好奇的不得了。
叶飞道:“我曾经知道一个氪星人,叫克拉克,人很好。”
克拉克一听更激动了,赶忙道:“克拉克?和我一样的名字呢。”
叶飞心里一动,他之所以这样说就是想看看我爱红裤衩的反应,没想到这家伙竟然真的是自己脑海中的那个人。
可是不对啊,那家伙不是因为氪星灾难才被老爸给送到地球的吗?怎么现在还在氪星呢?难道氪星没事?
这种问题叶飞也不能直接问,要不然搞得自己好像盼着氪星人打仗一样,只能以后等到克拉克过来了再详细的问一下。
“那倒是巧了。”叶飞笑道:“下一期直播的时候我们的后台会给你发通知,到时候请留意一下,我在这里恭迎你的到来。”
第四名嘉宾名额搞定之后,叶飞回头继续做美食,而桌子上的玉掌献寿早已经让珈蓝一帮人给扫荡干净了,像如此美味的食物,不吃光光就对不起它。
“行了,朋友们,我们现在做前菜四品中的第二道美食,明珠豆腐,其实这道美食也是一道很神奇的美食,因为它也是用最最普通的食材做出最最顶级美食的代表之一,豆腐大家都知道,它分为南北豆腐,南豆腐以石膏成型,北豆腐以卤水做之,这一点我们在前面的时候已经介绍过,在这里就不再重复了。”
“我们这一道明珠豆腐是选用的南豆腐,也就是石膏豆腐,这种豆腐又叫嫩豆腐,比起北豆腐来说质地更加的细润滑腻,也就是这样的。”
说着,叶飞从储物格里面直接拿出来了一板豆腐,就见这板豆腐白嫩的就好像玉质雕刻而成一样,但是又如同果冻一样柔软,叶飞将豆腐板放在台子上的时候,甚至上面的豆腐都在轻微的颤动了起来。
将嫩豆腐准备好,然后又拿出来了小半盆虾。
“明珠豆腐的做法不多,但是食材可以有很多种,有用虾搭配的,也可以用鱼搭配,还可以用牛羊肉来搭配,我们今天选用的是虾肉,因为虾肉更鲜更有弹性,吃到嘴里面的口感也更好。”
“当然了,除了这两种食材,里面还有一种很重要的食材,那就是荸荠,也叫马蹄,这东西吃过的朋友都知道,味道甜美,而且不管是生吃还是煮熟吃,口感都是很脆爽,它的加入是让这道明珠豆腐吃起来更加的有口感。”
“最后由于这道美食要用到炸这种烹饪手法,所以我们准备了面包糠来做表,至于怎么做,现在就告诉大家。”
说着,叶飞拿过一把细细的锋利的刀,在豆腐上纵横划了几下,切成豆腐块,然后拿出一个干净的瓷盆,将豆腐全都放了进去。
“做这道美食,让我不由得想起了一道著名的浙菜,叫豆腐塞肉,就是将豆腐切成小块,然后在中间挖一个凹坑,肉馅调拌好,放入凹坑里面,直接上蒸笼蒸熟即可,我们今天做的这道明珠豆腐和这道美食有异曲同工之妙,只不过和它不同的是这道菜中的豆腐是要碾碎的。”
说完,叶飞双手戴上一副无菌手套,直接在盆里面开始抓豆腐,一块块的豆腐没多久就让这家伙给抓成了一滩豆腐泥。
等到豆腐全都弄碎之后,这才开始处理虾。
虾在这道菜中不需要用熟的,直接去虾线虾头,只留下虾仁,用刀将虾仁剁碎放入豆腐泥中即可。
最后就是荸荠,生荸荠去紫衣,用刀将其全都切成碎粒,放入豆腐泥中。
这些食材放在一起之后,用手将其拌均匀,放在一旁备用。
然后就是调料汁。
碗里面放入料酒,精盐,少许鸡精和鸡蛋清,直接搅拌均匀,再放入面粉,水淀粉一起搅拌,变成糊状之后将豆腐泥,虾肉粒,荸荠粒放进去,加入适量耗油或者是鸡油做成更粘稠的糊状,这样准备条件也就算是完成了,剩下的就是炸。
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