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周围的食客有些傻眼。
“我……靠!原来是这样的?”
“我说每次火锅底料最底下总有那么多白色的粉粉,我一开始还以为是盐呢,没想到是调味粉。”
“气死个人,搞了半天老鹰茶就是为了节约成本跟省事?我以前还专门跟朋友去往锅里加老鹰茶的店吃,觉得那才叫个地道呢!”
“人麻了简直,以后看见老鹰茶汤的店我绝对不去了。”
“冷静点哥们,说不定你去的点更加省事,老鹰茶汤都不给你弄呢。”
“也是……那我就去有骨汤的店。”
“很好,浓汤宝大法要开始了!”
“我一勺三花淡奶!”
“不是……你们说的,好像有点道理。”
“什么时候江北摊神能出个探店视频啊,也好跟我们分享一些好店呀,我最近跟着探店达人推荐的饭店去吃饭,老是踩雷!”
“以前江北摊神出过探店视频,就前段时间,在青林市的时候,而且还是励志吃播发的视频,这你都不知道?假粉丝!”
“想起来了,你才假粉,我百分百真爱粉!”
“……”
已经入场的食客们激烈讨论起来,其对话内容也逐渐传到了排队的食客们耳中,有关火锅的一些知识被更多人所了解。
这让食客们已经开始感慨,今天还真是来对了,毕竟这辈子都没吃过正宗火锅呢!
…………
工作人员已经开始帮食客们打着油碟。
“你好,请问一下,没准备麻酱吗?”重渝食客正对面的食客对工作人员问道。
“是的,今天江北摊神并没有准备麻酱。”工作人员说。
麻酱食客叹了口气:“是么,那还真是可惜了……要说唯一的遗憾,就是没麻酱了,没麻酱吃火锅真差些意思。”
“别吧哥们,就连我都知道,重渝火锅,那必须得整油碟。”拼桌食客颇为骄傲道,说着还不忘看了眼身旁的重渝食客:“你说对吧大哥,我是不是很懂行?”
“哎呀,你这对也不对。”重渝食客摆了摆手:“对是因为,重渝人确实更加喜欢油碟,但不可否认的是,麻酱的味道也很不错。”
“这跟个人饮食习惯有关,不是说哪种好哪种不好这么简单的。”
“就打个比方,有些重渝人会说‘要吃鸳鸯锅的去小孩那桌’,但是也有的重渝人还真就必须得整起鸳鸯锅。”
“虽然重渝人大部分都喜欢麻辣,但有些老辈子年纪大咯,吃不得辣,所以清汤锅就成了他们的心头好。”
“也不是说清汤锅就一定没意思,毕竟像豌豆颠儿……额,豌豆尖这种蔬菜本身比较容易扒油,要是烫在麻辣锅里,对肠胃负担就太大了。”
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