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第682章（第2页）

幸好他眼疾手快，迅速跳开了半步，要不然，估计头发就要被火熛成个秃子了。

兰姐吓得心脏都跳出了嗓子眼。

幸好没事，这要是少爷被火苗烧到了脸，她不止工作到头了，还得内疚死。

白正印回过神来，问兰姐：“兰姐，这个，现在怎么弄？”

兰姐趁机给白正印科普：“少爷，以后我们做菜的时候，油一定不要烧得那么烫，太烫了一个容易着火，二个致癌。你刚刚最开始的操作是对的，万一着火了，就立即用锅盖盖严实，但是一定要记着，千万不要马上打开。

反正这锅油也完全坏掉了，多让它冷却一会儿。”

“好。”白正印应声。

“少爷，我先弄一下这个锅，一会儿我们再重新来。”兰姐说。

白正印看了一眼时间，说道：“兰姐，明天我们接着学，今天我有点事去。”

他还得洗澡，然后去做造型，还怕路上堵车，得留出时间来。

“好的，好的。”兰姐松了一口气。

教少爷下厨比她自己弄这些难多了，一不小心就要出状况。

……

白正印出了厨房就立即去洗澡了。

生怕自己身上有油烟味，洗的时候特别认真。

尤其是头发，他反复洗了好几遍，生怕刚才的油烟沾到头发上。

吹干头发换好衣服以以后，他还不停地用力闻，看自己身上还有没有油烟味？

“少爷，做小龙虾就是这么简单，你看，这一锅，差不多能出锅了。”煮好了以后，兰姐说道。

白正印感觉有点头大，这叫简单？

他现在就只记得要放油炸虾。

兰姐询问道：“少爷，你要尝试一下吗？”

“嗯。”必须尝试啊！

反正有兰姐看着，该放什么了兰姐提醒他，他到时候多做几遍，应该就会了。

“好，我先放油。”兰姐说。

“我来。”白正印自告奋勇。

这个他得亲自尝试，加深记忆。

倒油以后，兰姐说道：“油温八成热的时候就下虾。”

白正印：“……”八成热？

他问道：“兰姐，怎么知道油温几成热？”

兰姐就伸手在油上面的位置感觉了一下。

想到白正印刚才被小龙虾夹手了，她立即把手收回来，说道：“少爷，你可千万别伸手去探。咱们就看油的反应就行了，感觉有一点点冒烟了，就可以了。”

“好。”白正印就盯着锅。

一会儿，兰姐提醒道：“冒烟了，可以放虾了。”

兰姐把准备好的一盘虾递给白正印，想到他第一次学下厨，她又说道：“还是我来放吧，油容易溅。”

“没事，我隔远一点就好。”白正印说。