扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十九章 山里人家之凤儿（第1页）

南山有一处坡地，叫槐花坡。

槐花坡的槐花开了，开得漫山遍野，象云一样繁茂，象雪一样洁白，又象蜜一样甜香。

槐花坡的槐树，因长在山野，山野里自是风劲日也暴的，那槐花的香甜味，便又狠又足，自是庭院里的槐花所不能比的，道理就好比同样的嫩玉米，在锅里煮不出野地里用火烤出来的甜香味。

将槐花拌上面，洒些盐，用火蒸熟，吃时，调些蒜、调些辣椒，放些香油、放些醋，即可当馍又可当饭，当地人，将这种食叫“蒸槐花”。

将新摘的槐花，在开水里一烫，捞出来，凉晒干，等到没菜吃时，取出，再用开水一烫，拌些豆腐、粉条，放入调料，蒸包子，也算是别样的美味了。

小凤惯会蒸槐花，也惯会蒸槐花包子。

住在城里的秦老太说，“吃了小凤做出的蒸槐花，便不想再吃别的了，吃了小凤做出的槐花包子，莒州府的“香万里”包子铺则关门算了。”

秦普听了，忍不住地哈哈大笑，道：“我了个娘哟，你也把个凤说得太神了，你待见凤儿，　也不见得非要把她夸成这样呀。”

秦老太把嘴一撇，倔强地说：“我说得没错，老身这么大岁数了，还没见过比小凤这么会做的，当初，你吃了，不也认为小凤做出来的比别的好吗？你还夸了她？哈！我就是待见她了，怎地？呃，这凤姑娘又多晌没来咱这儿啦，我又想她了。”

秦普道：“恁待见她，下次，她来给你送槐花时，你霸着她，别让她走。”

老太说：“那肯定的。”

呵呵！

其实，看她说得恁有气势，也只是落她个闲老太说说，她能霸得住人家吗？

人家可不是如她那般安稳清闲的，高兴时，给她露露手，秀秀才艺，搏她一乐，陪她消遣，人家还有人家的经济营生呢。

这边厢，正是老南山，此一时，小凤和南坡子村的顾大嫂正在槐花坡上放牲口、割草、拾柴、薅野菜呢。

放眼那槐花坡，满目是青翠，那槐花虽败了，槐叶则又迅速长了出来，槐花坡里，前时还是槐花的白色海洋，今日便是绿色的浩翰波涛了。

啊！谁说“山中无日月”？

山中的光景日月可不比山外流转得更快嘛！这忙忙碌碌的一晌，仿佛才刚出了门，转眼便又该回去做饭了。

用那新出的槐叶，清新碧绿，绿油油的，做粥时，在里面放几片，做出的粥，清碧碧的，没任何别扭味。

小凤就喜欢做粥时放上些槐叶，不当菜，不当味，只为看着那清碧碧的粥，内心喜欢，喝了也有胃口。

张胜却说：“什么白粥、绿粥，吃啥劲呢？尽找耍子。”

小凤正一边烧火，一边劈柴，听了老爹之话，立个停了活计，嗔嗔地瞪了老爹一眼。

她爹呢，正在收拾那笸箩里的谷子，跟着也停了手，嗔嗔地给了她一个回瞪。

这爷俩，老眼瞪少眼，瞪了一瞬，然后各自哈哈大笑。

再往后，张胜将谷子揣好，上南坡子村的碓杵窑处，舂谷去了。

碓杵窑，是一巨石，巨石内有一个深凹的深坑，用来舂米，舂高粱，舂豆，也捣韭花。

如下雨了，定会积些雨水。听说，谁要是手上或脚上长了刺瘊子，用那碓杵窑里的积一洗，即可好了，不知是真是假。

小凤住落玉岭，落玉岭只他们一家，没碓杵窑，这几日，小凤手上恰长了个刺瘊子，那南坡子村的顾大嫂，巴巴地从南坡子村风风火火地跑来，叫小凤去她村碓杵窑处用雨水洗。

张胜笑眯眯地说：“又要去耍？去吧！”