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第七十四章（第1页）

招呼客人的事自有刘延宁负责，刘青同他们打了个招呼，也跟着回了灶房。

灶房里，李氏已经把一大盘蒸得艳红如火，色香味俱全的槽肉端出锅，拿了抹布托着，递给刘青道：“先把这盘肉端上去，叫他们直接开饭，不用等咱们。”

“好。”刘青听话的端了菜出去，顺道把李氏的话带到，回灶房又带了他们的话来，“娘，江公子他们说等咱们一起去开饭，尤其是娘，他们说娘是长辈，不能把你撇下了。”

李氏正埋头在灶底下收拾柴火，弄得是蓬头垢面，听到刘青的话，一边用袖子擦着汗，一边抬头道：“那你就没说咱们锅里还有菜？”

“我说了啊，但江公子他们说一起等。”

李氏这才起身，叮嘱刘青道：“你瞧着锅里的肉，别把水烧干了。”

见刘青点了头，李氏才走到一旁舀了一小盆水，简单的清理了一下。

最后一个是糯米排骨，早做好了，现在就是热一热。炉里的火烧得旺，菜很快就蒸热了，刘青掀开锅盖瞧了一眼，李氏忙将水倒了进来，一边制止刘青的举动：“青青，你放着别动，太烫了，我来端。”

刘青双手托着分量不轻的锅盖，探头瞧了一眼，笑道：“我不碰，就是瞧一眼蒸好了没。”

李氏手里拖着湿抹布，把锅里最后一道主菜端了出来。

刘青做的糯米排骨，与传统的做法不一样，碗底下才是排骨，上面铺了一层洁白晶莹的糯米。

糯米是自家种的糯米，资质上乘，蒸之前刘青还怕蒸得不够香软弹性，先用水泡了一个时辰，又在水里煮了片刻，这糯米便像是泡发了一样，如今蒸出来粒粒分明，晶莹剔透，煞是好看。

这道菜是刘青上辈子在一家餐厅吃到的改良菜，无论是口感还是卖相，都与传统的做法不一样，第一次吃的刘青对它惊为天人。

可惜他们家没有适合盛这道菜的类似蒸笼的碗，只能将就的早了个海碗盛，造型不合适，少了很多美感。

但就算是这样，李氏端在手里瞧着，也觉得十分新鲜，看了好一会儿，笑道：“这肉香味和糯米的味道都融合到一块了，闻着是香喷喷的，上面铺的这层糯米，这么蒸出来也怪好看。”

刘青对比了一下她记忆中这道菜的样子，不是很满意的摇摇头，摆盘的碗就先不说了，上面只是一层白白的糯米，也太过单调，便道：“这会儿还没有种葱，要是能拔几根葱，将葱叶细细的切碎了，蒸好了端上桌的时候，葱花撒在上面，那样才又好看又好吃呢。”

李氏闻言下意识的瞧了外边的院子一眼，笑道：“想要葱还不简单？过些日子时节到了，咱们也在院子开一方土，这儿小归小，种几根葱还是够的，到时候你想怎么吃都行。”

“种了多久能吃上？”

“十天半个月就可以吃了。”

刘青这才高兴起来，笑道：“正好咱们家有猪油，到时候种了葱，煮葱油面吃。”

李氏却嗔了她一眼，道：“先别想着葱呢，赶紧把菜端上桌去开饭，叫他们再等下去，饭菜都凉了。”

刘青赶紧跟在她后边进了堂屋。

李氏虽然端了最后一道菜上来，却并没有坐下吃饭的意思，而是亲自同客人解释了她厨房里还有一道汤没煮完，耽搁不得，叫大家不必等她，先开饭，为了说服客人，李氏还把刘青推上桌了，谎称她年纪小受不得饿，得按照平时的时辰吃饭。

没有一点点防备，刘青就这样被她娘出卖了。

不过李氏都说到这份上，刘延宁也在旁边劝着，江景行倒没有再客套下去。

终于可以开饭了，李氏心满意足的回去熬银耳红枣汤，她想着若是熬得好吃，也给儿子的同窗尝一尝，自家没什么好东西，这些银耳还是四弟妹娘家从北方寻回来的稀罕物，勉强能拿得出手了。

而坐在她哥旁边，看着满桌子美食的刘青，心情却有点忧伤，早早的桌又有什么用？哥哥的小伙伴们吃起饭来都优雅大方，细嚼慢咽，衬得他们这些乡巴佬无地自容，简直让人自惭形秽，分分钟恨不得回娘胎重造。

上次在刘家，刘青就得到了陪客人上桌吃饭的殊荣，结果吃得她差点消化不良，都要有心理阴影了。

当然心塞归心塞，大家都举起筷子吃饭了，刘青也不会手软，她第一下筷子伸向了自己正前方的糯米排骨，夹一块蒸得酥软香浓的排骨出来，上边带了一层珍珠般通透的糯米，放进嘴里，裹着糯米清香的排骨肥而不腻，好吃得让人欲罢不能。

刘青不由自主的弯了弯眼睛，虽然卖相上是差了些，但味道还是记忆中的味道，没让她失望。

许是出于对刘青这个主厨的信任，桌上另外三个人见状，也不约而同的把筷子伸向这道菜，细细品尝之后，纷纷惊为天人，跟不要钱似的夸起了刘青。

虽然美色当前，刘青还是把持住了自己，无论对面的大帅哥用什么样的眼神看她，用什么样的辞藻赞美她，刘青都不为所动，嘴角一直保持着微弯的幅度，显得既客气又矜持——至少刘青自个觉得她表现得很好，简直是太棒了，没有给她哥拖后腿。

直到对面的人放下筷子，从袖中取出帕子，慢条斯理的擦了擦嘴，毫无预兆的问刘青：“青青是不是很怕我们？”