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第131章（第3页）

因为摆过摊开过铺子，李轻媚对这方面有经验。

需要准备多少饭菜，她心里面都有一个底。

开业这一天，刘嫂问李轻媚，要不要放一捆鞭炮热闹热闹？

李轻媚说不需要。

刘嫂有些犹豫。

不放鞭炮，部队里面的那些人过来吃饭，怎么会知道李轻媚这里开门做生意了？

李轻媚：“写一个牌子就行。”

刘嫂：“那饭菜的价钱怎么定？”

李轻媚：“对面怎么定，咱们就怎么定。”

这事，刘嫂已经打听清楚了。

对面饭菜的定价，两个荤菜是八毛钱，一荤一素是六毛钱，一个素菜是三毛钱，一个素菜是四毛钱。

米饭是配着饭菜一起打的。

跟李轻媚在外面开铺子卖的饭菜价位差不多。

对面这么卖，她肯定也是这么卖的。

免得她卖便宜了，吃亏的是她，还要被人在暗处戳脊梁骨。

公平竞争，谁都说不了什么。

李轻媚去买了红纸跟笔墨回来。

她写了饭菜的价钱出来之后，张贴她食堂这边最显眼的位置。

顺道，还写了一张“开业大吉”的字样，贴在食堂的窗口上面。

后厨那边，刘嫂跟几个嫂子已经在准备今天的饭菜了。

李轻媚忙完了这边的事情之后，也跟着跑去炒菜。

菜的种类比较多，林林总总加起来，有十几样菜。

红烧排骨、宫保鸡丁、糖醋鱼、叉烧肉、扣肉、等等。

各种李轻媚能够想到的菜，她都做一些出来。

刘嫂则是帮忙炒一些家常菜。

那些家常菜比较好炒，味道也好把控。

至于那些做法复杂的菜，则是由李轻媚来做。

刘嫂跟几个阿姨在边上看李轻媚炒菜，对她是佩服至极。

很多菜，她们都没有见过，更加别说做出来了。

看着李轻媚做出来的菜，那些嫂子都忍不住吞咽唾液。

李轻媚做出来的菜，味道实在太香了。

还有一道椒盐排骨，她们根本就没有见过。

明明，那些排骨只是往油锅里面煎一下，然后再回锅放一些辣椒进去翻均匀，味道就这么好了？

她们可从来没有见过别人做这样的菜啊。

有几个嫂子打下手，李轻媚只负责掌锅，好几道菜就被她做出来了。

接近中午十二点，李轻媚领着几个阿姨，端着四四方方的菜盘子，放到窗口那边去摆放。