扫书网

手机浏览器扫描二维码访问

第三百五十九章 飞饼就决定是你了（第4页）

飞饼最困难的点在于要求所作的飞饼十分的薄。

而一旦把任何东西做薄了，就会出现裂痕，就会出现裂缝。

很容易整张饼子瞬间垮掉。

要想不出现这种情况，最好的方式是就是在做饼的时候多抹一些油。

多抹一些油可以有效的避免饼皮发生破裂。

这也算是做饼多年赵洵总结出来的经验。

他当然希望这个经验可以起到作用，因为就目前看来，这算是他在大周世界所做第一块飞饼。

跟煎饼、手抓饼不同，飞饼对于技术要求那是相当高。

赵洵可不希望这个过程中出现哪怕一丝一毫的意外。

因为但凡出现一丝一毫的意外，整个人的状态都会受到影响。

接下来他所做的其他料理的口味也会毫无疑问的受到影响。

这当然不是赵洵希望看到的。

“加油，你一定可以做到的。”

赵洵努力的使自己撕扯飞饼的动作温柔一些。这样飞饼的饼皮就不会破裂。

很多时候饼皮破裂要不就是和面的过程中用力过猛，要不就是饼皮里抹的油少了，要么就是甩饼子的时候用的力气太大。

反正目前赵洵能够想到的情况就是如此。

唔，还真的是难啊。

赵洵心道力道的拿捏真的是个技术活，有的时候只要出现一丝一毫的分神，飞饼的饼皮就可能会出现破损。

所以他必须要谨慎再谨慎，小心再小心，决不能让饼皮出现大规模的破损。

如果出现一些细小的缺口，那还是可以接受的。

大不了在之后针对饼皮的情况进行一些细微的修复就是了。

但是如果饼皮周身出现了大规模的破损，那就是很难修复的了。

唉，看来这真的是一件极为考验人手艺的活啊。

赵洵已经有些开始后悔了。

当初为啥他要主动说做飞饼呢。

如今海口已经夸下了，如果他做出来的飞饼没有达到预想中感到效果，肯定会引得三师兄龙清泉一番嘲笑的吧。

赵洵已经有些不敢面对了。

如果真的是这样的话，那赵洵的压力可真的是太大了。

好在此刻三师兄龙清泉沉浸在了做奶茶的过程中，并没有过多的给赵洵添麻烦。

不然若是三师兄龙清泉这个麻烦精就在赵洵的身边，那他可真的是要崩溃了。

“哎呀呀，好在三师兄不在呀，真的是觉得神清气爽呢。”

赵洵不停的扯着饼皮，他旋转飞饼的姿势则是稍显得有些尴尬。

没办法，有些动作真的是刻在基因里的。