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那几道内脏料理大家都是看着赛璐璐做的,只是依然是有心理障碍,所以没人敢动筷子,倒是其他菜众人已经吃了好几口了,所以维克托导演闻言,立刻赞不绝口。
“内脏我真有些不敢吃,但宫保兔丁滋味实在太棒了,酸味,甜味和辣味还有麻味融合的那么完美,层次感实在太丰富了,兔肉又嫩又香,简直是前所未有的调味方式。”
副导凑趣笑道。
“我倒是喜欢这道鸭方,开始还以为和油封鸭腿是类似的做法,因为都要炸制,但这道鸭方口感更清爽,没有鸭腿那么肥腻油润,鸭子皮很酥脆,肉却依旧软烂,下面的虾肉泥鲜美滑嫩,松子香气十足,一道菜用到了三种食材,三种食材又相辅相成、互相衬托,真是十足的巧心思。”
门琪听了,也夹了一块鸭方尝了尝,然后满意点点头。
“的确,这道菜虽然做法不复杂,但滋味却比油封鸭腿层次感更丰富,而且异常精致,非常适合作为宴席料理。”
“你们喜欢就好。”赛璐璐笑着谦虚了一句。
“好了,我倒要尝尝这些内脏料理了。”
门琪漱漱口,以一副美食鉴赏家的认真专注,逐一开始试菜,她的眉毛一会儿惊讶挑起,一会儿沉吟不语,一会儿欣喜万分,一会儿闭目细细品味,面部表情也是相当丰富。
等将所有内脏做的菜全部吃了一遍,她放下筷子,喝了口白水后,面对摄制组一众好奇求解的眼光,门琪兴奋地竖起了一个大拇指。
“好吃,全部都很好吃,完全没有内脏想象中的腥臭味和难以下咽的奇怪口感,爆炒猪肝滑嫩无比,肝脏特有的微苦味反而增加了味道的层次感,腰花非常嫩,嫩的简直像是在吃豆腐一样,虽然有一种独有的味道,但醋渍很好地掩盖了这种异味,反正我觉得是能接受的,酸辣鸡杂,鸡胗、鸡肠非常脆,鸡心又脆又嫩,是道非常有口感的菜,我觉得很适合配着米饭一起吃,香菜肚丝咸鲜脆爽,卤大肠非常软糯又有咬劲,鸭血就像是豆腐,完全没有一丝血腥味,汤清味美,每道菜都是出乎我的想象的神奇好滋味。”
众人看门琪对这几道是夸了又夸,有了背书,好奇心终于冲破了胆怯心理,一个个都纷纷伸出了筷子,然后,顿时,眼睛纷纷亮了起来。
“真的,完全没有臭味,也不是想象中那种黏糊糊的口感!”
“从来没想过内脏居然会这么好吃。”
“天啊,猪肝怎么能这么嫩,这么滑,这么好吃!”
摄制组的人交口称赞,疯狂抢菜,金和库洛洛几个却依旧悠悠然,因为他们早就在碗里放了足够的菜了,他们可没有这些人的心理障碍,还不趁着美食无人识的时候多捞点。
侠客爱吃猪肝,伊路米觉得鸡杂不错,金对卤大肠情有独钟,飞坦勺了好几勺的醋炝腰花,西索比较喜欢香菜肚丝,库洛洛口味淡,所以更多的是在吃鸭血粉丝汤。
吃完了碗里的,趁着那些人还在抢内脏菜,库洛洛已经又拿了几块白切羊肉到碗里了,赛璐璐做的菜很会照顾所有人的口味,酸甜苦辣咸鲜辣,应有尽有,所以每个人都能找到自己的心头好。
白切羊肉蘸着甜面酱,又香又甜,黄焖獐子肉土豆已经炖的都快化了,浸足了汤汁和肉汁,甚至比肉都好吃,孜然牙签羊肉干香十足,鸡汤鲜甜充满了菌菇浓郁的香气,兔头香辣,里面的脑花也像是嫩豆腐一样,一嗦就能出来,要是吃腻了肉,来几筷子清爽鲜脆的蕨菜就能解腻,或者尝尝清淡鲜美的荠菜豆腐羹也可以。
金是最后一天才来的,知道其他几个家伙已经享受了两天美食后,吃的更是比其他人都凶残,没办法,谁让他已经有挺长一段时间没吃赛璐璐做的菜了,更何况,这还是赛璐璐马力全开做出来的,不过埋头苦吃之余,他也没忘记给赛璐璐夹了自己做的烤肉,金有些不好意思搔搔头。
“肯定没你做的好吃,不过,你尝尝吧。”
金烤的是鹿肉还有牛肉,用的香料带着一种粗犷原始的味道,很有种巴西烤肉的既视感,虽然不嫩,却别有一番风味,赛璐璐心里欢喜,自然力捧金的手艺。
“没有啊,很好吃,我很喜欢~”
金听了自然是乐的见牙不见眼,又塞给了赛璐璐好几串肉串,赛璐璐都给力地吃掉了。
库洛洛感觉再也吃不下后,终于放下筷子,轻轻呼出了一口气,他看着餐桌上的一副饕餮众生相,忽然颇有感悟地抚额低声自语。
“以前不明白,现在才知道,为什么暴食也是七宗罪之一了,人的自控力居然能在美食面前那么薄弱,实在可怕。”
库洛洛在自我反省这三天的生活实在有些太过堕落了,每天就是在不停地吃吃吃,他甚至有种自己在被当做猪喂的古怪错觉,而赛璐璐就是那个饲养员的怪异之感。
伊路米对于库洛洛这种吃饱了撑得慌就开始思考形而上哲学问题的性格颇为受不了。
“口腹之欲本就是人之常情,你一个流星街出来的,不应该对食物更有敬畏才对吗?”
库洛洛捂嘴摇头。
“正因为如此,才感觉恐怖,因为我早就已经吃饱,却依旧停不下我的嘴,这不是为了生存所需的进食,而是纯粹为了满足我的食欲的无节制进食,理智仿佛已经不存在,只剩下本能。”
库洛洛渴望很多东西,也不会压抑这种欲望,但这种渴望他一直觉得是带着理智和自制力的渴望,超出一个他默认的极限值,或者说他觉得不值得这个代价,他就不会再去追求,像现在这样失去自控力般,完全与己无好处的过度沉溺于美食,却是让他心有抗拒的。
“恩,凡事适可而止肯定是没错的,偶尔放纵一次,但可不能经常这样胡吃海喝,不然一身赘肉就不会放过你。”赛璐璐听到了,倒是颇为赞同库洛洛的观点,她玩笑肯定道。
这餐吃完了,节目也拍摄完了,三天的行程正式结束,维克托导演很郑重地对初音和门琪一行表示了感谢,并又给了一个表示满意的红包,他也就伊路米几人的出场问题和赛璐璐等人进行了很细致的商讨,最后的结果就是都只露手,露背影,才让伊路米几人勉强点头同意了。
维克托导演取得许可后也是松口气,派人送赛璐璐一行人和门琪他们回到了蒙奇联邦首都,并告知节目将会在一周后播出,就和赛璐璐一行告别了。
门琪也要走了,不过倒是还惦记着赛璐璐手上那些干货海鲜,依依不舍地拉着赛璐璐好一番絮叨。
“等东西可以吃了,千万别忘记叫我啊,我感觉我现在一天都离不开你做的好吃的了。”
“我不是给你做了好些吃的吗?还塞不住你那张嘴啊。”
赛璐璐好笑指了指门琪背后的超级大背包,里面可是放了不少她做的各色小食和小菜,她笑着保证道。
“放心吧,肯定不会忘记的,大概下下周这些东西就能吃了,到时我给你电话。”
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