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简茴悄无声息打开了一下异能,稍微净化了一下新鲜的牛肉。
取了差不多两百多斤,又从空间钮里翻找出两个最大的锅。
幸好,上次熬鸡枞油买来的大锅也带来了。
叫上夏涵和简寻,三人对着两百多斤的牛肉下手了。
清洗切块是个大工程,要抓紧时间。
想了想,如果做卤牛肉的话时间不够,人多也不好做精细的菜,不如就简单直接点。
盘算了一下做法,简茴又从空间钮里取出部分较肥的野猪肉。
纪衡处理完事情,过来看简茴还在忙活,而她手下的量显然不止他们几人的。
直接把这些家伙全都叫过来帮忙了。
祁寒冷冰冰的也不说话,直接接过夏涵和简寻手里的肉,按照他们切好的肉块下刀。
他下刀的速度非常快,一刀一刀切出来的牛肉几乎都是一样的大小。
简寻看呆了。
被祝扬笑着凑上来合上嘴巴,“我也可以。”
简寻眼睛亮了起来,崇拜地看着几人,“你们都好厉害啊。”
直接不用简茴动手,卜元就把切好的肉清洗干净了,架火,加水熬煮,扭头征求简茴的意见,“没错吧?”
正好焯水。。。。。
“没错没错。”简茴竖起大拇指,然后告诉他要撇去浮沫。
卜元虽然不知道为什么要这么干,但他听话。
简茴看这边暂时用不到她,又把土豆和面粉拿了出来,准备先加水和面。
丁平之仔细观察了一会儿,觉得和面看着非常有趣,他有点跃跃欲试,“我能试试吗?”
简茴点头,“当然。”
面粉和水的比例她已经配好了,他只需要把面揉均匀,面团应该没问题。
简茴放心丢手,转身和清洗土豆,去皮切丝儿。
虽然他们不擅厨艺,但切丝儿,又撞上了他们熟悉的领域。
祁寒已经飞快处理完所有的肉,问了简茴要求。
“先切成薄片,再切成细丝就好。”
祁寒点点头,不再说话,手上的刀“哒哒哒”不停,均匀纤细的土豆丝迅速增加。
简茴被他们高效率的模样感染,迅速从空间钮扭里准备齐各种需要用到的调味料,捞出焯水清洗过的牛肉和猪肉开始煸炒。
肉香一瞬间激发了出来,几人手下的动作不慢但眼神都在默默盯着。
有好奇的,也有偷偷学一招的打算。
卜元更是直接让简茴指挥就好,“我来翻炒,我力气大。”
主厨的位置也被抢了,简茴现在只能站在一旁加调味料。
已经尝过美味的卜元,本打算悄悄学个一招半式,但没想到简茴拿出来的这一堆瓶瓶罐罐,他认识的没超过两个。
一个油,一个盐。
但他的注意力很快就被越来越香的炒肉吸引。
怎么办?
现在就很想吃了。
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