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第829章 集采（第2页）

“是‘集采权’！集中采购的权力！”

“集采权？”张娜娜重复了一遍这个词，似乎在消化它的含义。

“没错！”陈红红肯定地点头，开始举例说明：

“就拿最简单的，比如我自家卖的东北大米来说吧。”

“假设，一个普通市民来我店里买米，一次买个十斤二十斤，我可能卖他10块钱一斤，这是零售价，对吧？”

“好，那一家生意不错的快餐店，他用量大一点，一次性找我订购半个月的量，比如说一千五百斤。那我肯定要给优惠，可能会给到他8块5一斤的批发价。”

陈红红眼神发亮，看向众人：

“但是！如果！是我们‘成仙’美食街的采购中心出面呢？”

“这里未来可能有几十家甚至上百家需要用大米的商户！包括快餐、盖浇饭、粥铺等等！”

“我们把所有商户的需求整合起来，一次性向我或者其他供应商下订单，可能一次就是几万斤，甚至更多！”

“面对这么大的采购量，而且是长期稳定的需求，作为供应商，我能给出的价格，可能就不是8块5了，甚至可能低到……比如说，5块钱一斤！”

她用笔在白板上写下一个大大的“5”。

“然后，”她继续说道，“我们的采购中心，再统一以一个略高于成本，但低于市场小批量批发价的价格，比如……8块4，或者8块3，供应给美食街的各个商户。”

她放下笔，摊开手，脸上是清晰的逻辑和自信：

“你们看，这样一来，商户拿到的米价（8块4），比他们自己去市场上买（8块5）还要便宜，他们省钱了，也省去了自己采购的麻烦，只需要专心做好产品。”

“我们采购中心呢，从（5块）到（8块4），这中间有了（3块4）的毛利空间，实现了盈利。”

“而我作为供应商，虽然单价低了，但走量巨大，总利润反而可能更高，而且是长期稳定的合作，我也非常乐意。”

“这不就是典型的‘量变引发质变’，最终实现了商户、运营方、还有供应商，三方共赢吗？”

陈红红一番话说完，会议室里鸦雀无声。

每个人都在快速消化着这个“集采权”模式带来的可能性。

原本看似死局的局面，似乎真的被撕开了一道巨大的口子！

陈红红见状继续补充道：“集采的优势可不单单体现在价格端，集采可以对供应商提出更高的要求。

例如，商家在一些耗材上，可能要求供应商对食材的包装进行定制，印上餐厅的品牌标识；

或者根据餐厅的菜品需求，提供特定规格、品质的食材，如特殊部位的肉类、特定品种的蔬菜等。

如果是一般量小的商家，供应商一般不会答应这方面的需求，除非你加钱。

但如果是以集采商的身份跟供应商去谈，那就完全不一样了。

对于这种大客户，供应商提供这种增值服务都是非常热心主动的。

走量够大，他们就能填补成本的支出。

通常都会愿意配合提供这些定制化服务。”

众人听罢纷纷点头，陈红红这番解释非常到位，显然说服了在座的众人。

而此时，梁小胖则是眼前一亮，像是受到了张超的启发一样，站起对张超说:“超哥，我明白了，不单单是集采权，其实以我们给出的条件，还能跟商家索要更多的权力！”

众人闻言都纷纷看向梁小胖，好奇他又有什么好点子……

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