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300章请客（第2页）

“走，咱也弄菜去。”巧兰拉着玲玉就出了门。

“许嫂，今儿虎子哥请客呢，多弄几个菜。”巧兰来到院子里说道。

“嗯，刚才交代了，我准备拿点肉出来呢。”

“把鱼丸拿出来，做个鱼丸汤，让许叔剁点肉馅，弄个四喜丸子，这个快，剪点韭菜小葱，弄点韭菜盒子。杀只鸡，做个板栗烧鸡，小玉剥点板栗出来，把小葱韭菜摘出来。腊肉也拿出来蒸上，应该有条鱼。”巧兰在心里迅速的安排了一下，打算弄上几个硬菜，然后在整点别的菜。

“大爷说一回让人送鱼回来，让别去买了。”许嫂说道。

“那就成，再弄个红烧鱼吧，麻辣味的害怕有客人吃不了，红烧的都能吃，家常味。”巧兰仔细斟酌了一下说道。

“成，家里还有海蜇呢，要不要泡一下，这回还来得及呢。”许嫂赶紧开口。

“成，泡上，再弄个凉拌海蜇皮。”

“许嫂今日的点心还有么？再来两道咸口盒甜口的点心，再弄个小饺子，再来个鱼香茄饼，弄两道爽口的青菜，把卤好的牛肉切成薄片，弄个凉菜，再弄个红烧油面筋塞肉。”巧兰算了算差不多了。

“成，再整个肉末蒸蛋羹成不？主食吃啥？弄个粥热乎乎的暖胃，再来点面条米饭，爱吃啥吃啥。”许嫂问道。

“中，鸡肉粥。”

二人商议好了菜谱，这就开始忙乎起来了，玲玉不用人指挥，自己根据菜谱就去摘菜了，许叔去码头拿了鱼回来，开始剁肉馅，四个人开始忙碌起来。

许嫂先把面条的面和上，不然一会来不及，又把需要泡发蒸的东西全都弄上。

因为考虑到一会可能人就来了，许嫂也忙乎了起来，点心要先做的，不然来不及，好在馅料什么的都是现成的，因为每日要给威子弄点心怕他饿着，故而每日都会准备一些做点心的材料和面。

巧兰也不是什么都会，做菜还可以，中式点心挺麻烦的，她不会弄，就帮着玲玉摘菜，上蒸锅蒸上腊肉在蒸上鱼，许叔拿了一篓子鱼回来，说是牛子给的，没要钱。

巧兰就打算做一个清蒸豆豉鱼，再来一个红烧鱼，不是一个味，正好蒸了腊肉放在底下鱼不会显得却油水。

许嫂忙着弄点心的东西，巧兰就把其他碎活都干了，许叔没一会就剁好了肉馅，放在一边了。

巧兰调了馅料，先包了几个小饺子当菜也当零食给客人吃，打算做几个蒸饺，再来几个煎饺换个口，剩下的馅料做四喜丸子用。

许嫂把点心弄好放进土烤炉里烤制，这才腾出手来帮巧兰弄别的，还不忘说玲玉，“以后你每日跟着我学做点心，夫人爱吃这一口是脸面，你一个姑娘家啥都不会能成么？绣艺要学点心总可以做吧。”

许嫂对巧兰指点女儿绣艺的事特别感恩，时不时就要敲打女儿，让她多学点东西别猖狂起来不知所谓了。

“哦，好，我明儿早起跟你一起学做点心，小姐爱吃您的点心，我跟您学会了以后我也给小姐做点心吃。”玲玉这次没反驳，很痛快应了，因为巧兰爱吃许嫂的点心。