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第200章 制糖（第2页）

阿蒙达碾碎了豆子，烤箱里的噼啪声也渐歇。

等到噼啪声完全没了，穆仲夏关了烤箱，拿出热烫的纸袋子。

袋子封口封得严实，穆仲夏拿剪子剪开，看到里面溢满的香喷喷的白米花，他满意地笑了。

抓出一小把热乎乎的白米花，他喂给阿蒙达，问：“怎么样？好吃吗？”

阿蒙达点点头，眼里是“好神奇”的光亮。

想不到硬邦邦的白米在烤箱里这么一烤，会变得如此软脆！

穆仲夏把白米花都倒出来，说：“穆阿父给你做好吃的糖，你就照这个速度搅拌，累了要说。”

阿蒙达：“我不累。”

知道阿蒙达力气大，穆仲夏就让他继续搅拌，他要把芦菜和甜荞熬成的糖汁做成糖。

糖汁搅拌成粘稠的糖浆，放入碾碎的豆子和白米花继续搅拌，然后趁热倒入模具盘子里，之后就等着晾凉后切成块。

芦菜糖汁做成了豆碎米花糖，芦菜糖浆是浅黄色，豆碎是淡红色，米花是白色，点点色泽很是好看。

甜荞糖的糖浆是淡红色。罗格里格大陆上所谓的红糖多是甜荞糖的糖浆晾干之后而成。

穆仲夏则在里面加入了奶酪，马上，一股别样的奶香弥漫在整个朶帐内。

同样的，奶酪糖浆趁热趁软倒入盆中，穆仲夏继续搅拌，直到阻力越来越大，他直接上手。

把淡红色的，变得没那么软的糖浆搓成手指粗的条状，用刀切成均匀的小块。

切下来的第一块，穆仲夏就喂到了阿蒙达的嘴里。阿蒙达含着糖，心里都甜了。

“好吃吗？”

阿蒙达用力点头。

穆仲夏把奶香糖浆全部搓成条，切成小块。再把已经没那么软的豆碎米花糖切成合适的大小，最后把这两种糖拿到室外，极速冷冻。

糖芽根的糖汁颜色已经越来越深，穆仲夏替换了阿蒙达，这种时候温度和搅拌速度至关重要。

他继续加大火力。

阿蒙达嘴里含着糖，还在想着另一种他还没吃过的豆碎米花糖。

自从穆阿父来了亚罕之后，他就再也不缺糖吃了。

只是穆阿父不让他多吃糖，说会坏牙齿。但吃过了那么多的糖，今天他吃到的，却是最好吃、最香、最甜的。

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估摸着时间差不多了，穆仲夏让阿蒙达把糖拿了进来，果然已经冻得硬邦邦。

阿蒙达拿起一块豆碎米花糖迫不及待地咬了一口，眼睛顿时就亮了，比奶酪糖还好吃！

阿蒙达又立刻拿起一块，递过去：“穆阿父，你尝尝。”

穆仲夏一口叼住，在嘴里嘎嘣嘎嘣嚼：“不错。”

可惜没有芝麻和花生，不然会更香。

吃完嘴里的，穆仲夏交代阿蒙达：“你各装一些给你伊莫和塔琪兰大师送过去。”

阿蒙达去送糖，穆仲夏继续和自己的红糖奋斗。虽然胳膊很酸，但胜利就在眼前！

想到以后可以喝到正宗的红糖水，他就不觉得累了。

如果亚罕掌握了古法红糖的制作手艺，不管是威尼大部还是伊甸，甚至糖芽根的主产地暹辰国和辛奇斯国或许都愿意和亚罕合作。