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王凤琴也笑着道:“还是意绵聪明,知道要用水煮去涩味,不然我一辈子都不知道笋还能这么好吃。”
一想到以前村里人丢的笋,她就有些心疼,要是早知道就不用浪费那么多了。
一顿饭,几人都吃得满足。
江意绵也难得吃撑,只觉得有肉味的饭菜就是香。
下午王凤琴带着小野和小暖儿去附近挖野菜去了,江意绵没出去,在窝棚外砍竹和劈竹。
昨晚上虽然在地上铺了厚厚一层枯树枝和枯叶,但半夜地里的寒气还是冷得让她有些受不了。
更别提本就病着的王凤琴和两个小孩了。
量好窝棚的大小,她才砍断几根竹子上小的茎叶,又把它们砍得长短一致,选了几节比较粗的从中间劈开,一分为二。
她没砍几根竹子,怕到时候不够,就把竹子劈开做一个简易的竹板床,到时候在竹板下垫上光滑平整的石板就成了。
正忙碌着,狗剩就拎着个小筐走了过来,犹豫半天才道:“意绵姐,我今天挖了不少灰灰菜,给你们分一些。”
说着,就把小筐里还新鲜的灰灰菜递了过来。
江意绵看去,有些意外。
筐里大半青绿的灰灰菜刚清洗过,瞧着叶片更是绿了几分,叫人食欲大增。
灰灰菜又叫野灰菜、灰蓼头草,味道鲜美有丰富的营养,更是能预防贫血,防止消化道寄生虫,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定的保健作用。(来源于网络)
在现代不少餐馆里都会有这道菜,用来凉拌或是炒鸡蛋都很好吃。
江意绵昨日在林子里也看见过,但只有零星几棵就没去挖,这筐里不少,狗剩定是跑了不少地方才挖回来的。
想着如今粮食稀缺,能有些野菜也不容易,她就道:“不用了,你们留着吃吧,我还挖了些荠菜你带点回去吧。”
说罢,也没在意狗剩的心不在焉,进窝棚拿了些荠菜。
一出来就见狗剩盯着地上的竹子发呆,她挑眉,倒也没说什么,只把荠菜递过去就要继续劈竹子。
狗剩则有些慌了,抓耳捞腮半晌才忙开口,“意绵姐,我挖了不少灰灰菜,这些你们留着吃吧,味道还好,焯水凉拌一下就很好吃的,你就收下吧。”
江意绵点头看向狗剩淡淡道:“就这,你没其他想说得了?”
狗剩点点头又摇摇头,好一会才憋出了几个字,“意绵姐,你这竹子是在哪砍的,能告诉我吗?”
山里晚上冷,地上就更冷。
爹爹本就摔坏了腿只能瘫在床上,他也想给爹爹做个床板好不用睡在地上。
他倒还好年轻力壮受得住那寒气,但爹爹腿伤本就没好,疼得日夜难安,地里的寒气再一入体以后怕是更难好了。
还有娘亲,怀着孕整日还不得清闲四处忙碌着,晚上还要睡在冷冰冰的地上身体定然会受不了。
他现在作为家里唯一的壮丁自然不想爹娘受苦。
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