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“三奶奶,这么多行不行?”苏雨辰往小杯子里倒了浅浅小半杯白酒,看着一边的三奶奶问道。
“诶少了!你三奶奶的酒量好,这点不够!”苏父高兴的挥手,示意苏雨辰再加点。
“行了,行了,可别倒了。”三奶奶还没喝酒,已经红光满面,乐呵呵的伸手挡住杯子。
“给你妈也倒一杯!今天没外人,让你妈喝点儿!”苏父见三奶奶不让倒也不强求,在苏雨辰给自己面前的杯子倒满后又起哄道。
“奥哟你真是,一家人喝酒也能疯!”苏母白了他一眼,嘴上嫌弃,手上递杯子的动作半点没耽误,“辰子给我倒半杯!”
苏雨辰毫不意外的接过,麻利的倒了半杯,才拿出一边的深色大饮料瓶,跟赵晓婧眨眨眼,“我俩喝这个!”
“臭丫头就会挑好的喝,你回来几天我这点果酒都见底了!”苏母大嗓门笑骂。
“那你不就给我留的,我这叫识趣,不然你这放半年的酒都没人欣赏!”苏雨辰笑嘻嘻的倒满两杯,滚刀肉似的样子惹的一屋人都笑起来。
“这可是我大姑姑的独家手艺,夏天回来的时候做的,三奶奶糖尿病喝不了,我妈舍不得喝专门留给我俩,今天咱俩敞开了喝!”苏雨辰在赵晓婧耳边嘀咕道。
“来来来,我们喝第一个!三妈讲两句?”苏父热热闹闹的举起酒杯。
“我没啥好说的,大哥大嫂有福,你们几个都孝顺,我跟着沾光,年年在你们这吃饭,感谢你们呐,来来。”三奶奶年纪大了,举着酒杯的手已经抖抖索索,没几颗牙齿的嘴巴却笑的十分开怀。
“三妈哪里的话,你要不来,我们这儿哪还有点人气?过年过年,团团圆圆,是我们感谢你不嫌弃!来!”苏父摇摇头吆喝,几人痛快碰杯。
苏雨辰的爷爷是三奶奶的大哥,和苏雨辰的奶奶都已年过八十。两老精神尚好,只是身体愈发衰弱,这几年轮流在苏雨辰的大姑,四爹,以及苏雨辰家轮流养老,二姑因为要照顾羊癫疯的儿子力不从心,几家就默契的跳过她家,也没有计较。
之前几年二老都是在阳城,苏雨辰家照顾着,这几年去了德城,跟着大姑和四爹家。
大姑早些年就嫁去了南边的德城,房子宽敞,夫妻关系融洽,丈夫对于给岳父岳母养老也没什么意见。而四爹和大姑关系最好,当年大姑在德城落脚后,见最小的弟弟没有着落,就在德城安排了个活计喊了他过去。后来四爹也在德城成了家,因此阳城这边的苏家村就只剩下苏雨辰的爸妈和二姑两家。
而苏雨辰的二姑又久不和这些亲戚往来,这样一来二去,大年初一的桌上只剩下了苏雨辰一家和一样孤零零的三奶奶。
至于二爷爷嘛,则是早早受了阎王的召唤,在苏雨辰小时候就作了古。
“干杯!”
赵晓婧喝了一口杯中苏雨辰倒的果酒,不由得小小惊艳了一把。
酸甜的果味恰到好处的和高度白酒特有的辛辣味道融合在一起,使果味中带着刺激舌尖的麻,但舌尖麻的同时清甜的果香又大大缓解了酒的辛辣。且冬天的果酒带着冰凉的温度,初尝口感是极柔和的,然而一口下去之后从舌尖到胃都开始发热,浑身都跟着暖和起来,看来糖水和果酒果然是不一样的东西。
一口酒下肚,众人在苏母的招呼下纷纷拿起筷子。除了每人面前一盘饺子外,苏母还做了红烧鱼、土豆炖鸡、梅菜扣肉、清炒红菜苔、蒜苗炒香肠腊肉、以及赵晓婧切的卤牛肉,样样都是大份量。
柴火灶炒菜,赵晓婧看的时候都感觉香的不行,下面的柴火烧的噼里啪啦,苏母在上面一勺村里杀猪榨的猪油一勺自己家里油菜籽榨的菜籽油,再放进去刚杀的河鱼、自家养的鸡、地里早上现摘的菜苔……除了调料,几乎是清一色的农家自制,苏母一边炒菜一边介绍的时候赵晓婧听的几乎口水泛滥,这不就是传说中的纯天然有机蔬菜嘛,最正宗的农家菜也不过如此了吧。
赵晓婧兴致勃勃的将摆在面前的几个菜都尝了一遍,不由得舒服的喟叹。
不出所料,这些菜真是香极了。
这种香和赵晓婧平时做菜香不一样,赵晓婧做菜是将食材和调料整体搭配,调味,以及火候、烹饪时间发挥到极致,最大程度的激发、融合、去掉不好的味道,增加和保留最好的味道后的混合香气。
而苏母本身手艺并不高,她炒菜的香更多的是迎头而来的那种朴素、原始、属于食材本身简单的香。
这种香虽然简单,但在大规模大棚种植效率极高的现在却难能可贵,赵晓婧不禁暗暗期待,如果这些本身就香的食材用这些日子在系统中练出来的接近100%的系统食谱烹出来会怎么样?如果她下次做菜时也按照这种农家菜的思路,一切食材都优化到最高,连葱姜蒜、油、水这种辅料都全部用鉴优模块优化到特级会怎么样?
“嘶!”
正想着,耳边传来倒抽冷气的声音。赵晓婧扭头一看,苏雨辰正瞪着眼睛,呲着牙看着手上被咬了一口的鸡块,鸡块上沾满了红油辣子,大概一次性蘸的太多,正慢慢的往下滴红油。
赵晓婧抿嘴偷笑,刚挪了挪面前的饺子汤,准备让苏雨辰喝两口解解辣,谁知还没开口,苏雨辰又皱着眉头,将剩下半块鸡也塞入口中,一边又辣的斯哈斯哈,一边伸手夹了卤牛肉,蘸了更多的红油辣子。
“你要吃吗?”苏雨辰见赵晓婧呆呆盯着自己,抽着冷气把辣碟往她这边挪了挪。
赵晓婧慌忙摇了摇头,顺手把刚刚的饺子汤挪了回来。
这饺子汤还是留给自己喝吧,这可是特级辣椒都治不了的女人,怕是辣椒精她都能一边倒抽气一边吨吨吨喝掉。
赵晓婧认命的端起晾的温度正好的饺子汤,自己喝了一口。
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