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余下陈二狗和黄雷在“厨房”忙活,“烹鱼宰狼且为乐,会须一饮三百杯!”
狼肉又老又涩,需得多煮,有人会觉得味道不错,就陈二狗看来,其实是不如狗肉的。可吃狼肉多新鲜啊,狼肉滚三滚,神仙坐不稳,吃完后回去能吹一年。
当陈二狗用拳头摁住皮肉相连的一层脂肪,一层层将白狼皮整个撕开来后撑开,一张硕大的白狼皮就已经完整的呈现出来。
“嚯,这张白狼皮!!”
黄雷道:“这要挂在客厅墙壁上,客人一进门就都要‘哇’一声惊叫。”
“哈哈,好主意,那我就收了!”陈二狗道:“其实我家还有几张狼皮,白狼皮倒只此一张。”
黄雷摇摇头,“我不要你的狼皮,你把狼牙项链给我弄一串。”
“没问题。”
小米钓起来的那条河鲈也很不错,河鲈是芬兰的国鱼,野外湖泊里最常见的鱼类。除了极北之地外,芬兰全国其它各地的水域都有河鲈出没。无论是在沿海水域、小池塘或是湖心的开阔水域,人们都有很多机会钓到大个河鲈。
但这样十公斤重的河鲈也是稀罕货,很多当地喜欢冰钓的人,钓到后都会当场用煎锅烹饪鲜鱼!
用越橘、蘑菇,烹饪一锅新鲜鱼片汤再好不过。
当然,还有这顿宴会的主角——驯鹿大餐!
芬兰最具特色的美食当然要属驯鹿肉了,食肉者们可以美美地大吃一顿。
两人就像食物的魔法师,在他们神奇的魔法操控下,狼肉、鱼肉,加上吃不完的山莓,逐渐被做成琳琅满目的菜肴。
直播间里已经口水泛滥了,哪怕闭上眼不看,偏偏还有只多话的狗狗给你介绍个不停。
陈二狗边做边解说道:“驯鹿肉是最健康的食品之一,富含维生素B12,omega-3,omega-6,而且常年奔跑迁徙,体内脂肪含量极少。最重要的是,驯鹿肉非常美味!我们从节目组那里借来了烤面包和土豆泥,这道铁板烤驯鹿肉搭配土豆泥,也是芬兰十大美食之一。”
“在芬兰传统烹饪中,驯鹿通常会和越橘、或其他浆果,以及卷心菜搭配在一起,越橘也含有丰富的天然防腐剂、果胶和维生素E,非常易于保存。搭配上驱寒保暖的美味鹿肉,伴以土豆和山莓,绝对是一道人见人爱的暖胃主打菜。”
“因为今天肉食太多,为了荤素搭配,我们还用为数不多的蜂蜜和蓝莓,做了一道甜点!”
“这个季节里,芬兰的森林中随处可见蓝莓的踪影。大雪覆盖了森林,没能让你们见到大片大片的蓝莓的场景,我绝不是开玩笑。如果没下雪,你们会吓一跳的。”
“无论是新鲜的蓝莓还是蓝莓派,都让人欲罢不能。虽然所有的芬兰浆果都能做成美味的点心,但是当地人最喜欢的还是蓝莓派和新鲜牛奶的经典组合!我们没有牛奶,蜂蜜也不错。加上森林里树莓和更酸的越橘,再加上些香草调味料,蓝莓和树莓,就成了我这道蜂蜜蓝莓水果派。”
精致的摆盘,让人口水长流。
连黄雷都忍不住,率先尝一口,竖起大拇指道:“甜!酸酸甜甜,还有天然的冰冻感,爽口!”
“可以开饭了吧?”
“差不多了!”
“好,唤孩子们回来吃饭吧。”
“开饭啦!”一声超级大嗓门在原野里呐喊开来,声震四野。
“嗷嗷~”雷恩加尔率先跑过来,它跟着摩托跑,还累出一身汗,正好补充营养。
“欧欧~开宴会喽~!”
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