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第107章（第2页）

最开始他会定期把账本给谢虞琛拿去看。但没送几次，许大郎便发现谢郎对这账目一点也不感兴趣。之后他便不再拿去让谢郎过目了，只是每月的利润都会划出一大半给谢虞琛留着。

除了食肆本身的进项以外，像是酱油、豆酱这种，每月也有不少的收益。

再后来许家食肆上新的菜式太多后，那些被迫下架的菜谱也会有酒楼专门过来，商量合作或是转让食谱转的事。

那些酒楼看准了食肆的菜式新颖独特，又有“许家食肆”的名头加持，因而开出的价钱并不低。若是想要把这道菜完全垄断，只单售给他一家，价钱就还要再翻上几翻。

这些还不够，谢虞琛前段时间还又教给许大郎一个赚钱的方式。

像在厨房打下手的那些个帮工，每天进进出出的，多少能学到点食肆的厨艺。

与其千防万防地避着他们，或是签下保密的协定，倒不如直接对外宣称招聘学徒。学徒在食肆做工不给工钱，但是可以学习厨艺。到了约定的工期之后便可带着学会的东西离开。

若是不想费这一年半载的辛苦，还可以选择向食肆教一笔学费，这样便可跟在食肆的庖厨身边，学习煎炸炖煮的技艺。

学成之后，不管是自己开食铺，还是到别的酒楼应聘，都是足够你养家糊口。

此法一出，立刻便有许多人主动上门。这段时间陈家帮工的合约正好到期，许大郎本来还有些发愁招工的事情，现在有了这些学徒，也不必再担心了。

总而言之，许家食肆虽然开在乡野之间，店铺也不大一个，但每月的进账却并不比城里那些大酒楼少。

再加上许大郎和余娘子两个人生活又节俭，平日里的开销并不大，因此这段时间也攒下了不少钱。

不过钱再多也经不住这么折腾啊！那些干花的价钱可不便宜。

见许大郎脸上的郁色，谢虞琛就知道应当是家里的钱财不多了，不然按照许大郎的性子，一般是不会主动阻拦他做什么的。

沉吟片刻，谢虞琛想着这段时间囤下的花也确实不少，再多怕也忙不过来了，便吩咐道：“既如此，等田福的那批货到了之后，就不必再收了。”

田福是江安府本地人，因为早些年田地被冲垮，只好到各处贩些货物维持生计。

最开始的田福也不过是个不起眼的小贩。但因为能吃苦，敢打拼，那些没人敢去的胡地、苗疆，他都敢闯一闯，九死一生地竟也闯荡下一番家业。

即使现在已经将近不惑之年，几个儿子也都到了能顶事儿的年纪，但整个商队还是由他打理着。

江安府有花，但芳香浓郁的却不多。因此田福刚听说谢虞琛要收干花的消息后，当机立断便决定带着手底下的伙计往南边跑了一趟，倒腾回一大车的干茉莉。

茉莉送到蓬柳村，田福忍不住向谢虞琛打听着这些花的用处。谢虞琛却不肯明摆了说，只卖关子道：若是谁能弄点鲜花回来，他便把这些花的用处告诉对方。