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一直到戌时,酒楼里才没有了吃饭的客人。
而三楼住房,只入住了三间房,很快就安静了下来。
陈掌柜关上一半的门,吩咐大家打扫完,便可回家,或者回后院休息了。
众伙计齐心协力,倒也没花多长时间。
李杳准备了红封,打算分发给大家,一是朱音娘的提醒,二是从准备开业到今天,大家确实很累了。
小小打赏,算是激励。
酒楼还没有请账房,便由陈掌柜暂时代劳。他正清好账,准备与东家对一对。
没想到东家就下来了。
“东家,”陈掌柜把人请到柜台里,“您来得正好,今天的营收,小的计算出来了,您看看。”
李杳拿起账本看了看,这才一天时间,差不多就是厚厚一本了。
“总账在这里!”
陈掌柜又递上。
李杳忍不住蹙眉。
“东家,是小的算错了吗?”陈掌柜有些忐忑,实话是他没读什么书,就连今日这账,也幸亏绿芜姑娘在,帮他记得大半。
他算了好几遍,已经能确认没有错的。
可他知道,定是写得不够清晰,让东家不满意了。
“记得很清楚,”李杳揉了下眼睛,“就是太复杂了!”
“小的下回改进,”陈铁柱抓了下头,“小的有空便学学这记账。”
李杳笑了笑,“陈掌柜看得懂账本吗?”
“看是看得懂,但记下还有些困难。不过绿芜姑娘说,近半个月都会在店里,她会教我。”
李杳点头,“那你同她学便好。”
她没再多说,只是仍觉得这样的记账方法,真是繁琐又啰嗦。想了想,她得教绿芜一套简单的方法,再让她去教会这陈掌柜。
将来她查账也方便。
不过,眼下不急一时。
酒楼上下清扫干净,后厨也打扫完毕,陈掌柜把所有人都召集过来了。
听说东家要派发今天的赏钱,大家都很高兴。
今天的生意大家有目共睹,一定是赚了的,努力了这么久,有了回报,便是没有这个赏银,大家也都觉得开心。
就像悉心照料的一个小孩,出息了,做父母的为他高兴。
李杳给三位大厨各封了二两银子,说实话,顶得他们一个月的工钱了。
余下所有人,皆是一两,这个数额,让大家很吃惊。
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