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第二天来到厂里。
李怀德找到卓然,交给他一个大包裹,打开一看,里面果然是葱姜蒜之类的辅料。
“卓主任,今天就用这个做大锅菜吧,中午我也过来,看看工友们的反应”
卓然点点头,“没问题,李科长中午过来吧,我让大师傅们今天就改用这个”
收起辅料,让马华提回去。
马华有些疑惑,问道:“卓主任,这个大蒜怎么这么香啊,还有这姜和葱,比之前采购科送来的都要香很多啊”
卓然笑道:“我让李科长重新找了个菜农采购,菜农的水平不一样,种出来的东西自然也不一样,去把三个掌勺师傅叫来,我有事跟他们说”
“好嘞”
马华也没多问,卓然这么厉害,自然有他自己的渠道搞到品质较高的食材。
没一会,三个师傅说说笑笑的过来了。
要说食堂的掌勺师傅累,那是扯淡,食材的前期准备工作,都有学徒工去干。
他们顶多就是上灶的时候,颠勺有些累。
一般也就是三个菜,他们每人负责一个菜,一个锅也炒不出来这么多,需要分好几锅。
但即使这样,速度快的,也就是不到一小时就能干完。
说白了,每天上班八小时,其实真正干活的,也就是这一个钟头。
要不怎么说,现在的人虽然穷,但精神上富有啊。
钱多,活少,还离家近。
而且还不用担心被炒鱿鱼,只要不是原则性的错误,一般没有开除的,通报批评就顶天了。
四点下班,离得远的也就半个小时就到家了,每天有大把的时间去干自己的事。
这也能理解,为什么95号院,能滋生这么多禽兽了。
下班了,啥娱乐没有,天天尽是想着琢磨坑害别人呢。
别的院卓然不知道,没去过不做评价。
但95号院,真是奇怪了,也不知道是不是风水不好的原因还是怎么的,各种奇葩都凑到一个院了。
“卓主任,您找我们?”
自从卓然上次给他们展示了一手之后,他们的态度,立马就发生了转变。
也能理解,都是厨师,手艺上见真章。
卓然点点头,把包裹堆到三人面前,笑道:“从今天开始,做菜用这个辅料,之前还剩下的那些辅料,也别浪费了,你们想想办法,送到第一第二食堂去”
三人都有些懵逼。
这是干啥,好好的,突然换辅料了?
剩下还要送到第一第二食堂去?
这不会是有什么阴谋吧,突然他们脑海中有个不太合适的想法。
卓然不会是来搞破坏的吧?
要知道,一般来说,只要质量没什么问题,厨师是不会换菜农的。
因为你不知道换了食材之后,会不会出现问题。
尤其是现在这个年代。
敌特分子还比较猖獗,大肆搞破坏的情况还是不少的。
要是因为换食材出现问题的话,那就大条了。
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