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时间一晃来到了五月。杨明汐家五月特别忙。加上这一段时间的忙忙碌碌,杨明汐都没来得及鼓弄吃食。
只有在翻田的第二天,杨明汐杀了十只后院养着的小鸡,每只差不多四斤左右,鸡脚全部单独分了出来,做了卤鸡脚,泡椒鸡脚,虎皮鸡脚等,还给万小宝送了两只卤鸡脚。
杨明汐准备在小吃街开业的时候,先开一半以上的店铺,剩下的每天开一个。
杨明汐画了烤鸭炉的简图,让陆锦棠找人做出来。应该这两天就可以到。
还有烤箱,就是那种老式的烤箱,吴小舅已经做出来了,只是容量有些小。
所以小吃街开张的九个小吃是:冷吃串,炸洋芋,烧烤串,手抓饼,炸鸡,烤鸭,凉拌粉,鸡蛋糕,冰镇西瓜。
五月初一闲着,杨明汐找来陆锦棠,让他帮着看看自己打算小吃街开张卖的小吃,有没有什么需要改动的。
陆锦棠道:“阿汐,凉瓜已经成熟了,可以采摘了,明天我安排人送出去。”
陆锦棠不说这个事情,杨明汐都快忘记凉瓜要拉出去卖的事情了。
杨明汐看了看自己家现在的劳动力道:“明天就拉走,我们家的怕是摘不完,实在是人手不够啊?”
陆锦棠笑着道:“不是还有买来的婆子嘛,她们规矩也学的差不多了,在河边小院里,一会喊他们过来,只是你要先给他们培训一下。”
杨明汐点点头道:“看我这记性,没有问题,我喊我爹去通知叔伯家,到时候一起培训。”
杨明汐找到杨老五,说了摘凉瓜的事情,杨家现在劳动力少,杨老五直接跑到老宅,把所有人叫过来,杨明汐统一讲了这次摘什么样的凉瓜,像什么样的留着后面小吃街上卖。还带着大家在地里试验了一会。
确保大家都会采摘了,杨家的其他人先回去摘自己家的,然后运到杨明汐家这边,等会统一过秤。
二十几个人在凉瓜地里穿梭,成果也是显而易见的,不一会杨明汐家门前就堆起了小山似的凉瓜。
菊花婶子过来找吴氏玩,看到杨家在忙着摘凉瓜,回去叫了两个女儿和刘叔过来一起帮忙,又加快了摘凉瓜的速度。
下晌的时候,杨家其他几房的人也过来帮忙了,他们摘好的凉瓜也拉着过来了杨明汐家门口。
陆锦棠也带着一大群人和骡车赶了来了,笑着对杨老头道:“阿爷,这个凉瓜我们第一次带出去卖,也不知道行情怎么样,所以我们现在给大家的价格是10文一斤,您看可以吗?”
杨老头在老五家门前看着凉瓜,其他人都去帮忙摘凉瓜去了。听到陆锦棠的话,惊得说不出话来。
杨老头稳了稳心神才道:“生意还是生意,你不要因为汐丫头而特意照顾我们,这样的生意不长久。”
陆锦棠握住杨老头的双手道:“阿爷,不会的,如果行情好的时候,在京城,一个凉瓜卖一两银子一点都不夸张,只是最近的情况不是很好,所以我们才这样定价的。”
“你们想清楚了就行,那就过秤吧!”杨老头道。
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