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“这茄子先切段,再划上几刀,准备做鱼香茄子。”
“青椒洗净去籽,切丝备用,搭配肉丝来个青椒肉丝。”
“鲈鱼新鲜,直接清蒸,保留原汁原味。”
“豆腐切块,用酱汁腌制片刻,稍后煎制家常豆腐。”
“西红柿切片,撒上白糖,清凉解暑的糖拌西红柿。”
“丝瓜切片,与鸡蛋共炒,一道丝瓜炒鸡蛋清爽开胃。”
几个二十来岁的男帮厨紧跟其后,一丝不苟地记录着每一个步骤。
这样的食材预处理工作,自然无需江尘亲自动手。
身为食堂的主厨,他更专注于火候与调味,确保每道菜在饭点准时售卖,色香味俱全。
洗菜、切菜这些基础活计,自有专人负责,若真让他来,岂不是大材小用了?
今天开业,是从午餐开始售卖。
后厨的清晨,从九点钟的忙碌开始。
一口锅里,金黄的煎蛋饼正散发着诱人的香气。
另一口深锅中,慢炖着排骨汤,汤色乳白,香气四溢。
而江尘,则站在特制的陶罐旁,细心地熬制着菌菇汤,这将成为后续菜肴提鲜的秘密武器。
市场上的调味品虽便捷,却难以替代这手工熬制的高汤带来的纯粹与鲜美。
那些耗时的菜肴,如清蒸鲈鱼、红烧排骨,早已在火候的熬制下,慢慢散发出令人垂涎的味道。
后厨的学徒与阿姨们,尽管努力克制,但偶尔还是忍不住偷偷望向那翻滚的锅灶,眼中满是期待与渴望。
老板在一旁,虽不能大声交谈,但心中暗自赞叹:这位年轻的老板,不过一个刚来的大学生,厨艺竟已如此了得,真是后生可畏。
随着时间的推移,饭菜的香气愈发浓郁,几乎要溢出厨房,飘向校园的每一个角落。
“快,快去望月餐厅,听说那儿今天开业有特别好吃的!”
“真的吗?那还等什么,走走走!”
校园的小道上,三两成群的学生议论纷纷,对新装修开业的望月餐厅充满了好奇。
校园的林荫路上,还有宿舍老大王峰带着大家不断发着传单。
老六的餐厅开张,一个宿舍的,纷纷出力。
在这样有声有色的宣传之下,那些刚听到风声的学生,也纷纷加快脚步,想要一探究竟。
毕竟,不管在哪里,到了饭点,吃始终是大事啊。
学校尚未全面开学之际,只有几个食堂陆续开放。
再加上外面的好多外卖店,也才刚刚开始张罗,饿到的学生们,等不及都在纷纷寻找吃饭的地方。
望月餐厅正好成为了他们主动或者是被动的选择。
更更更要命的是。
走在校园里,从望月餐厅传来的香味,那是挡都挡不住啊。
什么东西,太特么香了。
妈妈,我要吃饭!
提前返校的学生们,本已习惯了外卖和简易餐食,但此刻,却被这阵阵飘来的饭菜香深深吸引,纷纷涌向望月餐厅。
一进里面,只见人头攒动,热闹非凡。
空气中弥漫的,每一道菜肴所散发的,最质朴、最诱人的味道更是让学生们再也都按捺不住了。。。。。。
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