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“陛下,附近便有酒楼,何必前行呢?”周密指指来路上酒楼道。
“不必了,我们人出来的不少,多有不便,只需随便吃些充饥就好,下午还有事情要办!”赵昺摆手道。
“原来如此,前方走不了几步便有,那边的馒头、点心都不错的。”周密言道。
赵昺看看前边人更多,便留下几个人看管马匹,领着众人步行前往。从鼓楼至众安桥,亦是南宋时期的商业中心,这里的受众显然不同,其商铺居多是经营日常生活用品,而且有老店、名店云集,此外,还有多条分别与御街十字交接的巷弄,店铺林立,更为密集,人流也比前段多了不少,可据周密说受到战事的影响,仍然未达到全胜时期的情形。
由于小皇帝事先已经婉转的提出不去大酒楼,周密便领着他们一路寻过去,赵昺即便在琼州都难得出去转一转,对这些民俗之事都是一知半解,而初到‘大城市’更是不敢说话,只能装深沉,以免露怯。而他身边还好有王德在,他对这些市井之事却也熟悉,又知陛下的心思,还能搭上话。
赵昺从两人的交谈中听出了些门道,临安的酒店也按消费对象的不同分高、中、低三个档次。高级的酒楼自不必言,他就没打算进去,据说也分官营和民营两种,只是现在没有机会体验一下。而中等酒店大概可以分成几种:
一类是茶酒店,又称茶饭店,以卖酒为主,兼卖下酒的配菜,也称作‘拍户’,但是要些别的,他们可以从它处购买送上,有点像现在的酒吧;再有肥羊酒店,零卖软羊、龟背、羊杂等下酒配菜,与当下流行的羊杂割类似,专营一种食品。
另外还有宅子酒店,店门外装饰如同官绅宅院,或由过去仕宦人家所住的房子改造而成,借以吸引顾客,有点与现在的私房菜类似;还有就是花园酒店,便如现代的高级农家乐一般,建在城郊,或是将酒店装修成园林一般。
除了大酒楼和中等的酒店之外,为满足京都各方人士的需求,也有满足社会下层的小酒店。分为几类,一者叫做直买店,包括散酒店和角球店,只卖质量较差的酒;还有碗头店,门首不设油漆叉子,只挂草葫芦,用银马构、银大碗等酒具,也有的银裹直卖牌。到这种酒店喝酒的人大多是不甚尊贵之人。
另有罗酒店,原是山东、河北地区的一种酒店名称,随着宋室南渡,这种酒店名称也传到了临安,听两人说此已失去了昔日的风采,当下只是借名卖浑头。但是赵昺也不知道什么是罗酒店,更不知原先是什么样子了。此外就是包子酒店,售卖廉价佐酒菜与一般酒类,专卖灌浆馒头、薄皮春卷、包子之类的饭食,说起来就想现在连个门店都没有的路边摊、大排档。
其实赵昺虽然说的条件不高,吃饱肚子就行,但还是将周密给难住了。小酒店档次太低,让皇帝坐在那里与力夫走卒用饭总是不妥,再说他们一伙足有百人之多,那些小酒店根本坐不下,一时也无法供应的过来。当听说小皇帝喜欢吃肉的时候,便有了主意,领着众人拐进条巷子。
“还好,来的尚早,尚能坐的下!”周密当先一步问了门口的小二回首道。
“双羊店!”赵昺抬头看看酒旗,又看看店的规模应算得上他们所言的中等酒店了。
“陛下,这家点专做羊肉,软羊的滋味即便是大酒楼也做不出来的。”周密轻声在小皇帝耳边道。
“也好,就在这里,咱们还有事情!”赵昺点点头,当先进店,他左右看看底层全是散座,摆放着十多张方桌,桌凳却也干净,挤一挤也坐的下。
“客官哪里坐?”店家见如此多的军兵进店却脸色一凛,可转而又换做小脸将众人迎了进去问道。
“就在这里吧!”赵昺随手一指道,王德当先选了一处靠窗的桌子,掏出丝帕又擦了一遍,才请他坐下,而自己却侍立一旁。
“自左到右,每伙一桌,余者拼桌!”陈墩不在,虞侯李光负责指挥将众军。但见进店的军兵接令后列队依次进店,一桌人只能坐八人,他们接令自动依次坐下,而余下的两人则转向最右手的一桌,可他们仍持枪在手并未落座。
“检查武器,关保险!”李光见众人到位后下令道。
“一伙好!”
“二伙好!”……
“枪放下!”待各部报上后,李光再次下达口令,众军放下武器倚在板凳触手可及的位置上。
“坐!”随着又一声口令,只听一声响众军已经坐下,但各个腰板挺直,双手放在膝上,保持着静默。
“这位将军用些什么,喝些什么?”店家都是长着八个心眼儿的,当然看出谁大谁小,可看这帮人如此严肃却像要砸场子一般,但还是壮着胆子来到赵昺桌前笑着问道。
“多有打扰,店家勿惊!”见其皮笑肉不笑的样子,就知道被吓住了,赵昺站起拱拱手道。
“将军客气,小的怎敢?”店家赶紧施礼道。
“我们军务在身,不能饮酒,你这里却有何特色菜肴?”赵昺扶了下店家,微笑着言道。
“将军,本店拿手的乃是零卖软羊、大骨龟背、烂蒸大片、羊杂焐四软、羊撺四件,早在汴京就有名声的,包管将军满意!”店家大声报上菜名道。
“好,每桌各上一盘大骨龟背、烂蒸大片、羊杂焐四软、羊撺四件,再有零卖软羊五斤,可还有什么充饥的面食?”赵昺言道……
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