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到了晚饭时间,府里上酒时,贾珍摆手,让人撤下去。
贾珍还记得,在道观中服了两个月药汤,已经有一些起色,道观道长给了贾珍三个月的药量,下山自己煲药汤,服药期间,不得饮酒与碰女色。
………
天色已经入夜,众人下山后,都沐浴更衣歇了歇,才缓过来。
贾环让人在小花园四周挂了很多宫灯,照的小花园犹如白昼。
下面摆上四张大圆桌,已经上好了菜,贾环让大家都落座,先用饭。
惜春指着两边的烤炉道:“三哥哥,今晚不是要吃烤肉吗?”
贾环笑着道:“可不敢给你只吃烤肉,肚子可受不了,大家先用饭,下山的时候刚刚叫杀的鹿,煮了鹿血饭,鹿骨西洋参汤,还用鹿肉炒了几个小菜,大家先尝尝。”
贾环说完,大家坐下才发现面前有一小碗油光饱满的米饭,里面间夹有煮熟了变黑色的鹿血,还有一些鹿肉粒,一些葱白。闻起来香气扑鼻,桌上还有鹿肉炒野芹,鹿肉烩豆腐,鹿骨汤,还有各种鸡鸭鱼肉,摆满桌子。
赵太太拿汤匙尝了一口鹿血饭,连连点头,道:“好吃,鹿肉的香气,都渗到米饭了,鹿血也嫩,真可口。”
“鹿肉烩豆腐,真好吃,不论是鹿肉或者豆腐是又鲜又嫩。”
“鹿骨汤也好喝。”
晚上各种菜式,都让大家大饱口福,大家本来想留大半肚子,来吃烤肉的,一时没忍住都吃了八成饱。
惜春对贾环抱怨道:“三哥,我可都吃饱了,你现在叫人烤鹿肉,我可能都吃不下了!”
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“鹿肉属性温补、大补虚损,具有补五脏,调血等多重功效,冬日吃了鹿肉,手脚都不冷了。所以,咱们吃鹿肉,烹饪手法还是温和一些的,比较容易吸取营养,等一会,烤的鹿肉,四妹妹你尝一两块就行!”
“鹿肉是温补的,那林姐姐可要多吃一些!”
黛玉笑着回道:“可要谢谢四妹妹记挂着我,那个鹿肉烩豆腐,我用了两三块了,味道的确很好,等一会烤的鹿肉,我就不吃了。”
农庄上厨房里做菜的,都是男的,不方便进后院。
幸好贾环把院里的人全都拉来了农庄,自己院里的厨娘也来农庄了,她吃了饭,马上站起来去一个烤炉,帮忙烤肉。
惜春和小吉祥,小如意也去旁边学,看了一会,自以为会了,就下手要开始烤了,先是烤了好几片焦了,后面,才慢慢像样起来。
终于烤了几片稍微看上去不太焦的,惜春献宝似的,拿着小碟,送去到了赵太太面前。
赵太太先拿起酒杯闷头灌了自己一杯,趁着酒气正盛,夹起一块肉,吃了之后,大赞好吃。
迎春与探春虽然皱眉,但是也很给面子的尝了一块,吃完,面不改色的也点点头。
碟子里剩最后一块,黛玉方才说了不吃烤的食物,只能是贾环了,贾环连连摆手,让惜春自己吃吧,自己方才已经吃了半碟厨娘烤的肉了,实在吃不下了。
惜春哀怨的望着贾环,贾环扭头望向天上皎洁的月亮,不为所动。
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