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简云起?听到徐厨,终于?想起?带来的?那些个螃蟹吃食。他忙不迭把吃食送上,与简娘子道:“这是那位林厨请我们帮忙送来的?,说是要请阿姐尝尝,这是我从别家买的?,还有这个……”
洋洋洒洒,竟是有数种。
简雨晴忙完手上的?活计,又?把接下来的?一批蟹粉酥放进?炉子里,而后定了时间,再转身从摊子里出来,正瞧着简娘子和简云起?几个正凑在一起?,吃着各样吃食,叽叽呱呱说话。
“唔……好脆的?外皮!”简娘子手里拿着木筷,正夹着一只煎饺。
煎饺外皮金灿灿的?略显丰厚,上面还点缀着颗颗白色的?胡麻,底部?与顶部?不同,则被煎成棕褐色略显坚硬,瞧着就应当酥脆得?很。
简娘子在外皮上咬出个小口子,露出里面内馅来,她没想到内馅里居然会裹挟着这么?多汤汁,没来得?及吮吸就从口子里漏了出来,吧嗒吧嗒落在盘里。
底部?焦脆,外皮柔韧,吃起?来口感很是不错。唯独让简娘子疑问的?是:“这内馅里蟹粉的?味道也太淡了,还有点突兀,感觉还不如做成普通的?肉馅饺子好吃呢。”
“嗯嗯,我也觉得?。”
“这个蟹粉腐皮卷倒是不错,没想到豆皮与蟹粉还挺搭的?,味道格外鲜甜。”叶生吃了一惊,与众人推荐。
“琥珀糖蟹也不错……”简娘子捡起?一块尝了口,露出些许惊讶:“我觉得?比客满溢的?好吃,今年年节时还是换芙蓉居的?吧。”
“嗯。”简云起?和叶生也是深以?为然,甚至打算回长安城前要打包一些,到时也能分给旁人尝尝。
“炸蟹斗也不错,可惜稍稍凉了点。”简娘子咬了口炸蟹斗,微微蹙了蹙眉心。
她或是厨艺不如女儿,但日日尝着女儿做的?吃食,品味的?能力却是与日俱增。
许是简云起?拿过来的?时间长了些,又?或是选择的?面糊有问题,以?至于?炸蟹斗的?外皮变得?软和不少,油脂析出落在盘上。
“蟹籽馄饨还不错。”
“唔,要我说果然还是丰姐儿做的?烧麦最好吧?”简娘子尝了一遍,表示丰姐儿才是她的?菜。
“刚刚炸出来的?蟹斗很好吃。”
“我更喜欢蟹籽馄饨,汤汤水水的?很爽口!”
“这么?热的?天,喝馄饨汤?”旁边的?赵生连连摇头,站在简娘子这边:“我也觉得?还是烧麦好些。”
“当然最好吃的?,还是蟹粉酥。”
“没错没错,当然是蟹粉酥!”
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