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总归是她得了便宜。
等简家四口?拎着大包小包回?家,闷了一路的简云起?道:“阿姐是觉得那些羊肉来路不明??”
简雨晴点点头:“太?多了点。”
光是她在的那一小会,熟羊肉就卖出去二三十斤。
卖鲜羊肉三分之一的价,那收来又是什么?价?总得有个?赚头吧。
那卖鲜羊肉的呢?
难不成每个?老板都是傻子,算不出每日大概销量,然后大部分羊肉都贱价卖出熟羊肉铺?
简雨晴先前可是把市场上的羊肉铺子都转了一圈,想想就知道所谓都卖给她家是睁眼说瞎话。
简娘子心惊肉跳:“啊?”
她惊惧地看向那一袋子熟羊肉,汗毛瞬间竖起?:“这,这是脏物?那,那,那咱们是不是该报官?又或是还,还,还回?去?”
“还回?去那才是错了。”
简雨晴打断简娘子的话,又不以为然地撩起?袖子:“咱们顶多是买了脏物……法不责众,最后也落不到咱们身上。”
来买的还有好多官家。
他们都没说话,自己?这个?平头小百姓说什么??
简雨晴虽然知道里面有猫腻,但也只能假装不知道。她看着心神不宁的简娘子和简云起?,开口?吩咐道:“阿弟,你去杀鸡。”
“阿娘,您负责杀鱼?”
“小岚,你负责把菜给洗了。”
“好。”几人将那事抛到脑后,聚在灶台前忙碌起?来。
简雨晴负责剁肉馅。
她认认真真地磨了两把刀,又将新?鲜的羊肉搁在案板上。
咣当一下,重重一刀。
简雨晴先是将羊肉分割开,而后再将羊里脊切成小块,最后双手分别握紧菜刀。
下一秒,院内响起?急促而富有节奏的剁肉声。
第三十四章
羊里脊很快变成肉泥。
简雨晴横刀一铲,将肉泥全数刮入隔壁碗中。她往里放了点姜片去腥,而后净了净手,再去处理羊腿。
轻轻两刀,羊腿立马骨肉分离。
简雨晴换了尖刀,慢慢把羊腿上的筋膜全数清理干净,再切成厚度均匀的?薄片,放碗里腌制备用。
简娘子把鱼都杀了,掏空内脏去除鳞片,然后摆在案上:“好了。”
“阿娘洗洗手,再来帮我备菜。”
“好嘞。”简娘子高高兴兴地应了声,赶紧去洗手了。
不?多时,简云起也来了。
简雨晴刚好接过杀好的?鸡,又叮嘱他在旁边看着。
简云起应了声,又有些好奇。
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